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過了洛口鎮就脫離敵佔區了，在沒有敵人清剿的情況下，這一大片半丘陵半山區的地區都在我軍的控制下。要在幾年前，這裡稍有風吹草動，鬼子偽軍就會清剿，掃蕩，現在明知道軍區縱隊成立，敵人都沒有大面積清剿。一個大隊的鬼子帶一個團的偽軍就可以橫掃這片土地的日子過去了，就是鬼子全部旅團再加一個師的偽軍來掃蕩，可能會對我軍造成重大傷亡，給我根據地造成重大損失和破壞，可他們也未必就能全身而退，搞不好甚至要丟胳膊卸腿。短短几年時間，敵我的態勢就發生了翻天覆地的變化。
到了這裡，蘇陽就沒有什麼顧慮了，早上又喝了一碗稀溜的玉米糊糊煮青菜，吃了一個土豆，準備出發。
還是昨天到洛口鎮和李家溝鎮警戒的三團一營集合，要護送他們走。蘇陽讓向東去給三團團長說不用護送了。三團團長說是支隊長命令的，他不能取消。於是，又興師動眾的由一個營護送著出發了，到宮縣的拓家鎮已經下午三點多了。一營長把他們交代給駐拓家鎮的二支隊的一個連隊，轉身要走。蘇陽也早已餓的前胸貼後背了，一營的戰士還要再走回去，這裡的連隊還沒開伙呢，蘇陽也不好說讓管飯，於是交代向東領戰士到鎮上的飯館吃飯。
向東到一營長跟前，說：“李營長，同志們都餓了，回去還要走好多路呢。我們和這裡的連隊也不熟，不好安排，就讓同志們到街上飯館吃頓飯吧。”
李營長忙拒絕說：“我們五百多人呢，哪有錢到飯館吃飯。”
向東說：“錢我們出，你看同志們吃點什麼好？”
李營長一聽有人出錢，便說：“同志們的確是餓了，那就一人買個餅子吃吧。”
向東瞥了蘇陽一眼，見蘇陽搖頭，又說：“那不行，讓同志們吃點熱乎的。”
李營長在街上來回看著，說：“那裡有個牛肉麵館，咱就吃碗牛肉麵吧。”
向東看蘇陽點頭，便說：“行。”
向東和李營長到飯館和掌櫃的商量，掌櫃的說：“五百多人，東西倒是有，就是費點時間。”
向東問：“要多少時間？”
掌櫃的說：“只能輪流著吃，都吃完最少得半個時辰。”
李營長問：“一碗多少錢？”
掌櫃的說：“小碗四十五文，大碗五十二文，四百八十文一個大洋。”
向東說：“就要大碗吧，當緊做。”
掌櫃的高興的說：“好嘞！”
掌櫃的跑到後廚去了，蘇陽趁人不注意也進了後廚，到掌櫃的跟前問：“掌櫃的，你這一碗麵放多少牛肉？”
掌櫃的說：“小碗兩錢，大碗四錢。”
蘇陽說：“每一碗放半斤牛肉有沒有？”
掌櫃的說：“一碗放半斤可不是這個價，光熟牛肉一斤就要二百文。”
蘇陽說：“我就問你有沒有那麼多牛肉？”
掌櫃的把蘇陽拉到一個很大的一人高的瓷鍋前，揭開蓋子，裡面一滿鍋牛肉，說：“這是今兒我們剛燉好的一頭牛，光熟肉有四百來斤，我們準備的五天的量。”
蘇陽說：“行，每碗半斤牛肉，你要過稱，別多了少了的，我就在這裡看著你做。”
掌櫃的說：“好嘞！一碗一百五十二文。”
店裡把休息的夥計都喊了來，十幾個夥計立刻忙了起來。蘇陽就在後廚一條長凳上坐了，兩個夥計立刻把瓷鍋裡大塊的牛肉撈出來，放在案子上切。掌櫃的端來一笸籮紅棗和花生給蘇陽吃，蘇陽沒有動，只是看著夥計切牛肉。
四個夥計在和麵，六個夥計在擀麵，兩個夥計切牛肉，兩個夥計在煮麵，兩個夥計往桌子上端面，過了沒十分鐘，就開始給桌上上面了。都是青花瓷的大老碗，一碗麵再加半斤牛肉，
