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蘇陽帶著曲學禮和王豔麗來到太白樓，李梅和田苗苗早已在等著。蘇陽他們是走著來的，李梅和田苗苗則是坐了黃包車，本來路程遠，還是先到了。因為有外人，李梅和田苗苗在飯店門口站著，看著他們，誰也沒言語。蘇陽給曲學禮介紹說：“這就是東家，叫李梅。”
曲學禮忙抱拳行禮，說：“見過東家，我叫曲學禮，是個廚子，都坡縣碾子鎮人氏。”
李梅伸手禮讓說：“請，到裡面談。”
李梅和曲學禮先進飯店了。田苗苗眨巴著眼睛，好奇的努了努嘴，指著王豔麗，問：“哥，這是誰？”
蘇陽低聲說：“她叫王麗，以後和你一樣，跟著姐。你給姐說一聲，給王麗和你一樣，辦身份證明。”接著他又對王豔麗說：“這是田苗苗，以後你就和田苗苗一起留在李梅身邊，做警衛員。記住，你現在叫王麗，身份證明辦到哪裡就是哪裡人，對你的老家隻字不提，也不認識我，記住了嗎？”
王豔麗點著頭，好奇的打量著田苗苗，猜著田苗苗和蘇陽的關係。
蘇陽揮了揮手，說：“你們進去吧，我走了。”
田苗苗忙上前一步，把一串鑰匙遞給蘇陽，說：“這是城外的鑰匙。哥，你不留下來嗎？又去哪裡？”
蘇陽接了鑰匙，嚴肅的說：“不要問。”
“哼！”田苗苗不高興的跺腳。看著蘇陽頭也不回的走遠了，才拉著王豔麗的手，進了飯店。
李梅先詢問了曲學禮的情況，又給曲學禮介紹了飯店的情況，接著領著曲學禮看了後廚。李梅又說：“情況大致就這樣，現在聘請你管理後廚，你覺得能不能勝任？”
曲學禮問：“這要看東家有什麼要求？”
李梅說：“要求就是把後廚的工作做好，一是要能找到手藝好的人手，二是能做出符合高檔飯店的飯菜，三是能管理好後廚。”
曲學禮一聽沒有外餘的要求，心裡有數了，說：“沒問題，人手有，我們做的飯菜也保你滿意，後廚管理也沒問題。”
李梅見曲學禮敢保證，也就放心了。接著兩人確定了先進三十六個人，以後根據飯店開起來的情況再增減，又統計了後廚需要購買的東西，然後談了每個人的薪水。李梅瞭解過金掌櫃給後廚的人開的薪水，和曲學禮要的薪水差別很大，曲學禮要的低不少，李梅都是一口就答應了，所以，很快就談完了。雙方約定三天後來人，李梅預計一個月後開業，要他們參加籌備，打掃衛生，看店。籌備飯店的事，李梅心裡沒譜，柴米油鹽醬醋茶都得準備，她心裡一點數也沒有，只能問她爸爸要個人，幫她了。城外種菜，養牲口更是兩三個月後了。
昨天蘇陽就與翟紅接了頭，說要開飯店，要求市委協助聯絡都坡縣委，安排我們自己的人，或者可靠的、會種菜、會養牲口的人，到南門外的地裡種菜，養牲口。今天市委就傳過來訊息，到城外和都坡縣的同志接頭。蘇陽匆匆出了城門，見道邊的土坎上蹲著兩個身穿許多補丁粗布衣的人，頭上攏著白毛巾，粗糙的古銅色的臉面，看上去都有四五十歲了，其實都才三十多歲，是地道的農民。
蘇陽走上前，按市委給的接頭暗號，問：“是表哥家的人嗎？”
一個農民打量著蘇陽，猶猶豫豫的起身站起來，回道：“表哥家的人來不了了，我們是表姐家的人。”
蘇陽又按要求問：“表姐近來身體還好嗎？”
一個農民說：“還行，走路還穩當。”
暗號對上了，蘇陽說：“走，我們邊走邊說。”
三人一起拉著話，向徐甸子村方向走去。蘇陽知道了來的這兩個人是宥安鎮的，一個叫於成天，一個叫杜友祥，都是鎮上的農民，黨員。他們鎮也建了區委，但只有五個黨員，區小隊只有十一個人，
