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在春日部這個充滿活力與歡樂的小鎮,一場特別的美食冒險即將拉開帷幕。妮妮的媽媽最近對傳統美食醋粉產生了濃厚的興趣,決定親自嘗試製作,並邀請野原一家來品嚐。

訊息傳到小新耳朵裡,他興奮得像個即將奔赴寶藏之地的探險家,拉著美伢、廣志和小葵,迫不及待地衝向妮妮家。

一到妮妮家,小新就像個小炮彈一樣衝進廚房,看到妮妮媽媽正忙碌地準備著各種食材。案板上擺放著亮晶晶的紅薯澱粉、香氣撲鼻的陳醋,還有新鮮的黃瓜、豆芽等配菜。

“阿姨,醋粉是什麼呀?是不是像巧克力餅乾一樣好吃?”小新好奇地眨巴著眼睛問道。

妮妮媽媽笑著解釋:“小新,醋粉是一種很特別的小吃,用紅薯澱粉做的,吃起來滑溜溜的,再配上酸酸辣辣的調料,可好吃啦。”

“哇,聽起來就很美味,阿姨,我要幫忙。”小新摩拳擦掌,躍躍欲試。

妮妮媽媽遞給小新一個小盆,說:“那小新,你幫忙把紅薯澱粉和水按照一定比例混合,然後攪拌均勻,要攪得沒有顆粒哦。”

小新接過小盆,認真地攪拌起來,嘴裡還哼著不成調的小曲:“左三圈,右三圈,澱粉快快變均勻……”

一旁的妮妮也來幫忙,她細心地清洗著黃瓜和豆芽,準備做配菜。風間、正男和阿呆聽到訊息,也紛紛趕來,加入了這場美食製作之旅。

風間負責燒熱水,他站在爐灶前,眼睛緊緊盯著水壺,生怕水燒過頭。正男則在一旁幫忙遞調料,雖然有些手忙腳亂,但也十分認真。阿呆依舊呆呆的,不過他負責把洗好的配菜擺放整齊,倒也做得有模有樣。

在大家的齊心協力下,紅薯澱粉糊終於攪拌好了。妮妮媽媽把糊倒入一個平底的金屬容器中,然後小心翼翼地放入開水鍋裡,輕輕轉動容器,讓澱粉糊均勻地鋪在鍋底。

“哇,阿姨,這好像在做煎餅哦。”小新好奇地看著鍋裡的變化。

“這可比煎餅難一些呢,小新,要讓澱粉糊受熱均勻,才能做出光滑的醋粉。”妮妮媽媽一邊解釋,一邊熟練地操作著。

不一會兒,容器裡的澱粉糊逐漸變成了透明的薄片,妮妮媽媽把它取出來,放入冷水中冷卻。接著,她把冷卻好的醋粉揭下來,切成細細的長條,放入碗中。

“現在,我們要調一個美味的醬汁。”妮妮媽媽說著,在碗裡倒入陳醋、生抽、辣椒油、蒜末,再撒上一些蔥花和芝麻,攪拌均勻。

小新湊過去聞了聞,“哇,好香啊,阿姨,我都快流口水了。”

妮妮媽媽把調好的醬汁澆在醋粉上,再放上黃瓜絲、豆芽,一碗色香味俱全的醋粉就完成了。

“大家快來嚐嚐吧。”妮妮媽媽招呼著孩子們。

小新迫不及待地拿起筷子,夾了一大口醋粉放進嘴裡。“嗯,好滑呀,酸酸辣辣的,太好吃啦!阿姨,你簡直是美食魔法師。”小新一邊吃,一邊含糊不清地誇讚。

其他人也紛紛品嚐起來,風間點頭稱讚:“真的很好吃,妮妮媽媽,你做的醋粉跟外面賣的一樣美味。”

正男嘴裡塞得滿滿的,嘟囔著:“好吃,好吃,我還要吃一碗。”

阿呆雖然沒說話,但從他滿足的表情就能看出,他也非常:()小新的奇妙日記

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