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春日部的午後，陽光慵懶地灑在野原家的院子裡。小新在院子裡玩耍時，偶然間看到一本舊食譜，其中鹽焗雞蛋的做法吸引了他的目光。
“媽媽，媽媽！我們今天做鹽焗雞蛋好不好？”小新拿著食譜，像只興奮的小麻雀，衝進屋裡找美伢。
美伢正在整理家務，被小新嚇了一跳。“鹽焗雞蛋？倒是很久沒做過了，不過做起來有點麻煩呢。”
“媽媽，我會幫忙的，好不好嘛？”小新拉著美伢的手，不停地搖晃，臉上滿是期待。
“好吧好吧，真拿你沒辦法。”美伢無奈地笑了笑，終究還是抵不過小新的軟磨硬泡。
說幹就幹，美伢和小新開始準備材料。美伢從櫥櫃裡拿出一袋粗鹽，小新則小心翼翼地從冰箱裡捧出幾個雞蛋，彷彿捧著稀世珍寶。
“媽媽，這些鹽要全部用完嗎？”小新看著那一大袋鹽，好奇地問道。
“不用，用一部分就好啦。鹽焗雞蛋，鹽可是關鍵呢，它能把雞蛋焗得香香的。”美伢耐心解釋道。
美伢先把雞蛋洗淨擦乾，確保表面沒有水分。小新在一旁看得目不轉睛，還時不時伸手想要幫忙，卻又怕弄砸了。
接著，美伢把粗鹽倒入一個大鍋裡，用小火慢慢翻炒。隨著溫度升高，鹽粒在鍋裡發出輕微的“沙沙”聲。小新湊上前去，想看看鹽會有什麼變化。“媽媽，鹽好像在跳舞呢。”
“對呀，等鹽變得熱熱的，就可以放雞蛋啦。”美伢笑著說。
當鹽被炒得微微發燙時，美伢用勺子在鹽堆裡挖出幾個小坑，把雞蛋輕輕放進去，然後再用鹽將雞蛋完全掩埋。
“媽媽，雞蛋被鹽埋起來了，它會不會覺得悶呀？”小新歪著頭，一臉天真地問。
“哈哈，不會的，等會兒它就會變成美味的鹽焗雞蛋啦。”美伢摸了摸小新的頭。
接下來，美伢保持小火，讓雞蛋在鹽裡慢慢焗烤。小新守在鍋邊，眼睛一眨不眨，時不時還問：“媽媽，雞蛋好了沒？”
大約過了二十分鐘，美伢覺得差不多了，她關掉火，用勺子把雞蛋從鹽裡挖出來。雞蛋殼變得溫熱，還帶著淡淡的鹽香。
“哇，終於好啦！”小新迫不及待地伸手去拿雞蛋。
“小心燙！”美伢趕忙攔住小新。
等雞蛋稍微冷卻了一些，小新輕輕敲破蛋殼，剝開一看，蛋白凝固得恰到好處，蛋黃微微泛著金黃色，散發著誘人的香氣。
小新咬了一口，“嗯，媽媽，好好吃啊，比平時煮的雞蛋香多了。”
美伢也嚐了一口，“嗯，味道真不錯，小新，你提出做鹽焗雞蛋這個主意真棒。”
這時，廣志下班回到家，聞到鹽焗雞蛋的香味，也湊了過來。“你們在吃什麼呀，這麼香？”
“爸爸，這是我和媽媽做的鹽焗雞蛋，可好吃啦，你快嚐嚐。”小新把雞蛋遞給廣志。
廣志咬了一口，讚不絕口：“嗯，太香了，沒想到鹽焗雞蛋這麼美味，你們倆還挺有創意。”
一家人圍坐在餐桌旁，開心地分享著鹽焗雞蛋。這個春日部的午後，因為小新的突發奇想，野原家充滿了歡樂和溫馨，鹽焗雞蛋的美味也成為了大家心中難忘的回憶。
：()小新的奇妙日記
