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談合作,沒有製作出來的產品,讓人品嚐滿意了,人家怎麼與你合作?
閆依依所說的幾個製作山楂食品的方子,她並不打算長時間的藏著掖著,因為若是製作過這類食品的師傅,只要他們仔細研究,也會做出來,她所站的優勢不過是重生一世所佔的先機罷了,所以,她沒必要拿喬!
下午,柳青巖就買了幾斤山楂,還有她要的白糖、冰糖,一同交給了她……
山楂浸泡清洗、濾淨清水、去核、放入鍋中、加水、放入白糖,大火煮沸後,燜煮到軟爛,把煮到軟爛的山楂撈出,打成果泥,倒入平底鍋中,小火將山楂泥炒到粘稠,將山楂泥倒入盤中,用刮板抹平,晾制,等明天再切成條狀,卷好……
閆依依本來想先製作山楂糕,可惜姥姥家沒有冰箱,所以直接製作了山楂卷,她又做了一個糖炒山楂:
山楂清洗乾淨放置一旁,鍋裡倒入水和冰糖,小火熬煮,邊熬煮邊攪拌,冰糖煮化開始冒泡,倒入一定量的白醋繼續熬煮,糖水變得濃稠後把灶臺的火熄滅,山楂放入鍋裡,快速的攪拌,所有的山楂都裹上一層白霜了,出鍋……
閆依依用了一下午,才成功,中午,柳青山與她談完後,就匆匆去上班了,傍晚下班回來,他知道依依下午要做山楂食品,便迫不及待的趕回來,至於依依和他談的,他並沒有馬上與食品廠的王廠長聯絡,畢竟是他的親外甥女,他雖然本能的相信,還是有點擔心,他要看到實物才行!
當個頭均勻、飽滿的紅彤彤的山楂,被一層雪一樣的糖霜裹住,紅白分明,樣子煞是好看的糖山楂擺在柳青山的面前,他忍不住嚥了口吐沫,他掩飾的眨眨眼
“依依,這就是你說的糖炒山楂?”
閆依依好笑的點點頭“是,二舅你嚐嚐,好不好吃?”
柳青山接過閆依依遞過來的勺子,家裡沒竹籤,用筷子夾,閆依依又怕破壞了美感,所以她就遞給了二舅一隻勺子,這也是她的小心機,她知道,有時候東西好不好吃,包裝和麵相很重要,一種新鮮食品,首先要吸引眼球的就是面相,東西看上去先入眼了,你就會忍不住想嘗試一下!
當然,光外表好看,味道不好,那也是一錘子的買賣,要不怎麼說色香味俱全最好呢!
柳青山用勺子盛了一顆糖山楂,放入嘴裡,慢慢咀嚼,嗯,酸甜可口,不錯,他忍不住又吃了一顆,點著頭誇讚道“嗯嗯,不錯,很好吃!”
他吃完了,又準備去盛,發現盛糖山楂的盤子不見了,他扭頭,只見柳青巖端著盤子,一臉防備的看著他
“二哥,你不是不:()重生七零之雙面嬌妻