第16章 虎子成了小諸葛 (第1/2頁)

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“虎子，要是這魚池能賣上高價，拿錢去做生意倒是可以。”

“說實話，這地裡刨食，看天吃飯的生計，姐夫早就幹夠了。”

“只是，你剛才說的開飯店，需要經驗啊，再說我也不會炒菜。”

“姐夫，你家裡應該有活魚吧，再準備一個無鐵盤，豆油，幹辣椒，土豆，洋蔥，小蔥，生薑，胡蘿蔔之類的東西。”

既然敢叫姐夫開飯店，馬虎自然是早有準備。

前世的姐夫，在同樂鎮開的飯店剛開始也沒有廚師，乾的只是快餐店，主要目標就是國道上的司機。

用的是他從省會冰城學回來的巫山烤全魚，經過一番本地化改造，十分的火爆。

後來賺了錢，才開始僱傭廚師，做大做強的。

大姐疑惑道：“虎子，你說的這些東西，家裡倒是都有，但和開飯店有什麼關係？”

“趕緊準備，虎子既然說了，肯定是有把握。”

田建軍拉了媳婦一把，二人直接去準備高虎要的食材去了。

經過今天這麼一交流，他是再也不敢小瞧這個小舅子了。

誰要是再說虎子饞，不幹正事，他第一個不同意。

很快，在大姐兩口子的忙活下，就將需要的食材都準備好了。

在兩人心疼的眼神中，馬虎直接往大鐵鍋中倒了小半桶豆油，接著就開始忙活了起來。

烤魚要想好吃，一是得提前將魚煎的兩面金黃，酥脆，二是得調好醬料。

馬虎沒有秘方，只能製作後世從抖音上學來的家庭版烤魚。

等到三斤重的大鯉魚煎的兩面金黃酥脆，他用刀直接從中間切成兩半，然後將已經炸好的配菜，醬料都放了進去。

最後撒上一把小蔥，一把幹辣椒，用滾燙的熱油一激。

一股誘人的香味瞬間瀰漫開來，充斥著整個屋子。

田建軍忍不住好奇道：“虎子，這就是你說的巫山烤全魚，光聞這味兒就覺得好吃，還有這麼多配菜，至少足夠五六個人吃了。”

“人多吃大魚，人少吃小魚，既要賣的實惠，還要好吃美味。”

馬虎一邊傳授著經驗，一邊將鐵盤搬上了桌子。

“真正開店的時候，這個鐵盤得換成無鏽鋼的，下面再放上架子，點上酒精塊，這樣就能讓烤魚一直保持熱度，顧客越吃越有滋味，越下飯。”

馬虎一邊說著，一邊示意大姐夫和大姐坐下嚐嚐。

大姐夫田建軍迫不及待地拿起筷子，夾了一塊帶著濃郁醬料的魚肉，放入口中慢慢咀嚼起來。

魚肉外酥裡嫩，焦香的外皮和鮮嫩的內裡完美融合，再搭配上特製的醬料，他差點沒咬到舌頭。

“香，太香了，就是稍微有點辣，有點麻。”

大姐也跟著嚐了一口：“虎子，這配菜也吸飽了魚湯的鮮味，又香又麻的肯定下飯。“

“不錯，你們可以推出專門針對司機的雙人套餐，用半條魚配上蔬菜，好吃還不貴。”

馬虎沒有藏私，將該說的都說了，聽的田建軍和馬春梅連連點頭。

心中也堅定了將魚池高價出售，拿錢去鎮上開飯店的想法。

只是田建軍猶豫道：“虎子，不怕你笑話，姐夫有種預感，這飯店一定能賺錢，感覺命裡和我有緣。”

“只是，這個生意都是你研究的，我這心裡頭過意不去，要不你也投一半，算咱們合夥幹。”

“算了大姐夫，男人不掙有數的錢，這興安嶺裡的寶貝可是不少，百年人參，千年何首烏，萬年太歲，隨便搞一個比你開十年飯店都賺錢。”

“而且，我這人喜歡自由自在，開飯店可是個辛苦活，一年364天都得拴在店裡，實