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煥丫沒去注意宋母在做什麼,她做飯時一入神,整個世界就只剩下了自己。
切好的土豆絲用清水淘洗一遍後,又用水泡著,以防炒的時候發黑。
接著,她開始準備其他的配料。
蔥切段,姜切絲,蒜頭拍成沫,幹辣椒切成小段小段的,紅紅綠綠擺在盤子裡,跟幅畫似的。
最後是白菜,每一片葉子都從中間破開,切成兩半後方才盤子裡備用。
“唔,這味道好香,是小米鮓吧?”
屋外傳來了人說話的聲音,煥丫手上動作一頓,心裡難得生出幾分緊張來。
“別怕。”宋母注意到她的動作停頓,輕聲安撫道,“嬸子在呢。”
煥丫重重點頭,握著菜刀的手又緊了緊。
對,不能怕!煥丫,你能掙錢的!
“啊是小米鮓!阿奶耀耀想吃小米鮓!”
“好好好,待會兒跟姨奶一起吃!”
“好嘛!”
六順娘哄著自己的小孫子,又笑著對自己的妹妹說道:“今兒你可是有口福了,我給你請的這位廚子可不是一般人!”
六順孃的妹子胡秀琴聞言一笑:“就是知道大姐你最懂,我這才找過來的。人在哪兒呢?我先看看?”
“嗐這有啥好看的!”六順娘一手抱著孫子,另一隻手揮了揮,說:
“我辦事你還不放心?待會兒吃完了我再帶人過來給你看!”
“行,多謝大姐了。”
“這有啥!來先進屋坐。”
六順娘領著人進屋,又把孫子還給六順,讓他跟他媳婦兒招待著,自己跑到了灶房。
“煥丫煥丫,這多久能吃飯啊?”
“嬸子要是著急,我現在就可以炒菜。”
六順娘思考了一瞬,道:“那就現在炒,正好他們來前也沒吃什麼東西。”
她說著又往裡走了幾步,小聲道:“人餓的時候,那是什麼都香!”
煥丫一愣,旋即明白了六順孃的意思,她笑著道:“多謝嬸子。”
“謝啥!那你抓點緊,我去了啊!”
“好嘞!”
六順娘走後,宋母又說:“你別聽她胡說,你的手藝嬸子知道,別說他們餓著肚子,就是吃飽了,那也得再吃三大碗飯下去!”
煥丫被宋母逗笑了,緊繃的身體也慢慢放鬆下來,她道:“嬸子,你稍微隔遠一點,我要開始炒菜了,怕油濺到身上。”
“哎!”
宋母往後退了兩步,煥丫深吸一口氣,一勺油下鍋,熟練的動作讓她的擔憂徹底散去。
她的廚藝是阿孃一手教出來的,連口味向來挑剔的爹爹都不曾批評過她做的菜不好吃。
眼下只是四菜一湯而已,肯定可以的!
宋母就在一旁看著,看著煥丫的動作越發利落熟練,嘴角也輕輕勾起。
煥丫是年輕了些,遇到的事情少了,難免會緊張,可就這丫頭的本事,哪裡用得著擔心這些哦?
這香味一傳出去,誰能說不好吃?
事實證明,宋母的想法完全沒出錯。
堂屋內,胡秀琴也聞到了菜的香味,她聳了聳鼻子,道:“這是幹啥呢?這麼香?”
六順娘見狀,連忙說:“這不就是我給你請的廚子?咋樣?這味道,沒幾個人能做得出來吧?”