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春酒香熟鱸魚美;江湖秋老鱖鱸熟。春天與秋天都是吃鱸魚的好季節,春秋二季的鱸魚,肉白如雪,細膩鮮香,無論清蒸、油炸都是一道絕美的佳餚。
當一道道做法各異的鱸魚佳餚被端上餐桌時,顧若素聞著那香味,便想立刻大朵雲頤,且還不禁地想起了自己少年時候學習范文正公時曾就學過這樣一句“江上往來人,但愛鱸魚美”,道出了鱸魚的鮮嫩肥美。
而在學習唐代詩豪劉禹錫的“巴山楚水淒涼地,二十三年棄置身。”時,又因著自己對劉禹錫的莫名偏愛,曾對他的詩句產生了濃厚的的興趣愛好,記著《劉禹錫集》中就有這樣一句“朱門漫臨水,不可見鱸魚”,寫出了鱸魚的珍貴。
自然,諸如此類的詩句還有許多,譬如“膾新鱸,斟美酒”“洞庭歸興,香柑紅樹,鱸鱠銀絲。”等等優秀篇章都展現著古人對鱸魚的喜愛。
顧若素自然是對鱸魚的滋味心生嚮往,但是顧若素的母親體質特殊,對所有的魚類和海鮮都過敏,所以,多年以來的顧若素家中,在顧若素的“主廚”爸爸的的掌勺下,他們家的餐桌上絕對不會給任何的魚類和海鮮上桌的機會,即使是偶爾為了讓顧若素改善伙食,也會出門點些什麼黃花魚之類的,但這樣的時候基本可以說是屈指可數。
且,現代的河鮮海鮮大多都存在人工養殖和汙染的情況,自然是比不得這時候的原汁原味的鮮美,想到此,顧若素更是不禁又咽了咽口水。
“祖母,再等等吧,這菜雖然齊了,但六叔叔他們還沒來呢~”謝意林一邊幫著袁曜將他親做的那一道鱸魚膾擺到了她與顧若素的面前,一邊對顧若素說道。
“小六兒他們今兒怎麼這麼慢啊?以往他們來的最快了呢~”顧若素不禁嘟囔道。
“啊,六叔叔嘛,今日我和意林回府的時候,看著六叔叔帶著意思和一個我沒見過的小妹妹,合著兩個妹妹兒一塊出府了呀。”袁曜忽然開口說道。
“你沒見過?那妹妹兒有多大?”
“看著和意思一般大,但應略比意思小個一兩歲吧,可舉止投足倒是感覺比意思妹妹穩重些。”
“那應當是你們還沒見過的意華妹妹了,滿府上下,和意思一般大的只有意華意念二人,意念這丫頭你應當是見過的,只有她了,沒想到,這三個人今兒竟然還混到一塊兒去了~就是不曉得他們跑哪去了,也不帶上我~”顧若素說到最後,頗有一絲小小的幽怨。
“應當是小叔叔帶著妹妹們去尋個什麼小年輕的詩會之類的,那是無趣得很,祖母你想來是不喜歡的,不去也沒什麼的。”謝意林哄道。
“是啊是啊,阿林說得對,那些詩會什麼的,十分無趣,都是附庸風雅吟詩作對,想來祖母你是不喜歡的。”袁曜附和道。
“不過,阿曜你怎麼看到的,明明我同你一塊兒回來的,我怎麼就沒看到啊?”謝意林看著一直在乖乖附和她的袁曜,忽然話鋒一轉,疑惑的問道。
“那個時候,你正在和藏藍碧雲姑姑們聊天呢,小叔叔他們是從側邊的小門兒溜出去的,我也是不經意才看到的。”
“那阿曜你怎麼不告訴我一聲?”
“我……我剛剛見到祖母太緊張了,就忘了……”袁曜不好意思的撓了撓頭,隨後小聲地說道。
“你呀,真是的,怎麼這種事情都好忘記的~”
“你也不必怪你郎君,這種小事兒,要是我,也是很容易忘記的,既然,他們遲遲都不來,那要不~我們就不等了吧,先吃~你們覺得怎麼樣~”顧若素笑了笑,還頗不好意思的說道。
“吃吧,小六兒身邊的暗衛回來報我,說他們今兒去看京都新來的花魁嬌娘的表演了,等晚了才回來,不必等他們了。”