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第108章 大吉大利,中午吃鵝

林毅用筷子,夾起其中一個荷包蛋,然後把它們卷在一起,對摺。

“小糯米,以前的荷包蛋是這樣的。”

後面,為了圖省事,少了最後一步,直接攤在鍋裡,煎熟就ok了。

但荷包蛋的叫法卻一直延續了下來。

沒有改變。

小糯米恍然,原來是這樣啊。

直播間的水友看到林毅煎荷包蛋,無論是火候還是色澤,都是恰到好處,這看上去就好吃。

“主播這荷包蛋煎的也太漂亮了吧。”

“看著就想吃,聽說飯店裡的荷包蛋,都是科技與狠活,我已經很久沒有吃過荷包蛋了。”

“樓上的兄弟,懶就一個字,我只說一次,飯店裡的荷包蛋是科技狠活,難道你不知道自己買雞蛋回去煎嗎?煎荷包蛋相較於燒菜,已經很簡單了。”

“+1,失敗個幾次,就可以煎的很漂亮了,油多放一些,基本上不會毀。”

不少水友都紛紛點頭。

出門在外工作那麼累,還是要對自己好一些。

荷包蛋,營養又健康。

小糯米幾人大快朵頤著。

沈悅告訴小糯米,荷包蛋有兩種,除了這樣煎,還可以煮。

細分下,煎荷包蛋又可以分為單面煎和雙面煎兩種。

單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。

煮荷包蛋則是將雞蛋直接打在沸騰的水中煮制而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開。

煮荷包蛋,也叫做糖水蛋,跟煎荷包蛋一樣,做法同樣很簡單。

鍋裡倒入一碗水後,等水開了,敲入幾個雞蛋進去,放一些白糖,煮熟了就ok。

不過這種糖水蛋,美味是美味,就是太膩了。

論味道和口感,還是不如煎的。

直播間的不少水友聽到沈悅的話,都引發了共鳴。

“沈悅小姐姐說的這種糖水蛋,我也吃過,我們這邊的荷包蛋,都不是煎的,而是這樣的.”

“煮荷包蛋,我以前覺得很美味,但現在是真的看到就怕.”

“哈哈,吃過幾次的人,都會對這種糖水蛋,敬而遠之,但煎荷包蛋,天天吃,我都吃得下去。”

“小糯米,你要是想吃的話,下次我弄兩個糖水蛋給你吃。”沈悅對小糯米說道。

兩個剛好。

要是多了的話,小糯米也吃不下。

“好的,媽媽,煮的荷包蛋,肯定也很美味。”

吃過了早餐,林毅便去院子裡幫忙洗葛根了。

小糯米也想要幫忙,但因為她今天穿的是白衣服,所以被奶奶李桂香給制止了。

“就讓小糯米幫忙,又能髒到哪去。”林大山提出了抗議。

結果李桂香白了他一眼:“行啊,你要這麼說,等會小糯米的衣服你洗,我就沒有意見。”

林大山頓時不作聲了。

嗯.

讓他洗衣服,他也洗不乾淨啊。

不過,小糯米很快又找到了新的遊戲,那就是跟沈悅一起去剝葛蟲。

上次小糯米看到這白白的胖寶寶,還是很怕的。

但吃過一次之後,小糯米居然就不怕了。

還敢伸手去抓。

幾人分工合作,一上午都在家裡忙活著。

林大山嫻熟的洗粉,一百斤的葛粉,想要全部洗完,不是短時間就可以做到的。

等洗好了粉之後,還要沉澱幾天。

才可以得到葛粉的沉澱物。

這沉澱物,再曬乾,就是葛粉了。

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