第108章 大吉大利，中午吃鵝 (第1/2頁)

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第108章 大吉大利，中午吃鵝

林毅用筷子，夾起其中一個荷包蛋，然後把它們卷在一起，對摺。

“小糯米，以前的荷包蛋是這樣的。”

後面，為了圖省事，少了最後一步，直接攤在鍋裡，煎熟就ok了。

但荷包蛋的叫法卻一直延續了下來。

沒有改變。

小糯米恍然，原來是這樣啊。

直播間的水友看到林毅煎荷包蛋，無論是火候還是色澤，都是恰到好處，這看上去就好吃。

“主播這荷包蛋煎的也太漂亮了吧。”

“看著就想吃，聽說飯店裡的荷包蛋，都是科技與狠活，我已經很久沒有吃過荷包蛋了。”

“樓上的兄弟，懶就一個字，我只說一次，飯店裡的荷包蛋是科技狠活，難道你不知道自己買雞蛋回去煎嗎？煎荷包蛋相較於燒菜，已經很簡單了。”

“+1，失敗個幾次，就可以煎的很漂亮了，油多放一些，基本上不會毀。”

不少水友都紛紛點頭。

出門在外工作那麼累，還是要對自己好一些。

荷包蛋，營養又健康。

小糯米幾人大快朵頤著。

沈悅告訴小糯米，荷包蛋有兩種，除了這樣煎，還可以煮。

細分下，煎荷包蛋又可以分為單面煎和雙面煎兩種。

單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。

煮荷包蛋則是將雞蛋直接打在沸騰的水中煮制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開。

煮荷包蛋，也叫做糖水蛋，跟煎荷包蛋一樣，做法同樣很簡單。

鍋裡倒入一碗水後，等水開了，敲入幾個雞蛋進去，放一些白糖，煮熟了就ok。

不過這種糖水蛋，美味是美味，就是太膩了。

論味道和口感，還是不如煎的。

直播間的不少水友聽到沈悅的話，都引發了共鳴。

“沈悅小姐姐說的這種糖水蛋，我也吃過，我們這邊的荷包蛋，都不是煎的，而是這樣的.”

“煮荷包蛋，我以前覺得很美味，但現在是真的看到就怕.”

“哈哈，吃過幾次的人，都會對這種糖水蛋，敬而遠之，但煎荷包蛋，天天吃，我都吃得下去。”

“小糯米，你要是想吃的話，下次我弄兩個糖水蛋給你吃。”沈悅對小糯米說道。

兩個剛好。

要是多了的話，小糯米也吃不下。

“好的，媽媽，煮的荷包蛋，肯定也很美味。”

吃過了早餐，林毅便去院子裡幫忙洗葛根了。

小糯米也想要幫忙，但因為她今天穿的是白衣服，所以被奶奶李桂香給制止了。

“就讓小糯米幫忙，又能髒到哪去。”林大山提出了抗議。

結果李桂香白了他一眼：“行啊，你要這麼說，等會小糯米的衣服你洗，我就沒有意見。”

林大山頓時不作聲了。

嗯.

讓他洗衣服，他也洗不乾淨啊。

不過，小糯米很快又找到了新的遊戲，那就是跟沈悅一起去剝葛蟲。

上次小糯米看到這白白的胖寶寶，還是很怕的。

但吃過一次之後，小糯米居然就不怕了。

還敢伸手去抓。

幾人分工合作，一上午都在家裡忙活著。

林大山嫻熟的洗粉，一百斤的葛粉，想要全部洗完，不是短時間就可以做到的。

等洗好了粉之後，還要沉澱幾天。

才可以得到葛粉的沉澱物。

這沉澱物，再曬乾，就是葛粉了。