第46章 租鋪面 (第1/2頁)
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這次張老太治病,張獵戶花了3兩多銀子,雖然抓了個把月的藥,但後面的藥大概還得繼續,所以之後沈易安給的那5兩銀子,也沒有找她要回來,而是讓她繼續拿著用,對於沈易安的幫助,張獵戶銘記於心,幹起活兒來也越加勤快。
這幾日她清晨揹著草料來沈家上工,在後院喂一院子的雞、羊、牛、騾子、馬等。喂完就去山上找兔子,幾日下來已經找了兩窩大概15只兔子。
沈家又多了一個壯勞力,沈易安很是高興,之後出門就更加放心了。
這時代,獵戶不但懂牲口,還有都身手不凡,會射箭,會爬樹,會做陷阱,跑起來也比一般人快,畢竟要躲些大型獵物,這會是個絕好的幫手。
這些天,房子開工了,魚塘挖好了魚苗養起來了,籬笆編好了,兔子也找來了,種地養牲口的人都配齊了。
沈易安覺得自己是該再整點兒生意出來了,畢竟那酸梅湯一旦天冷基本就很難賣了。她打算去玉河城逛一圈,先買點番薯土豆的,再看看有沒有什麼生意可做。
於是這日,沈易安又駕著馬車同送貨小分隊一同出發了,家裡留著大妮二妮和張獵戶,她分外放心,尤其是上午王嬸子和沈易安一行人也會回村。
她又跑去了玉河城,照例選了個酒樓進去吃飯。這城裡的街道就是不一樣,寬敞得很,大酒樓的樓下就有停馬車的地兒。
不過這菜色,就比縣裡貴多了,一頓飯估摸著要500文,她點了店裡所有的點心,和兩個招牌菜色吃完了飯。每個點心嘗一小塊兒,就都放進空間了。這點心,就是日常的糕點,也不甚特別,沈易安更加篤定了心裡的新點子。
她駕著馬車,去了城裡最大的書院,玉山書院附近。
這書院頗有名望,出了很多官場大人物,學子也有200人左右,能進這裡的讀書人一般家裡都有些錢,或者是家裡拼了老命砸鍋賣鐵在供,年輕人最愛吃零嘴,她決定了,做蛋糕歐包配酸梅湯一起賣,這生意有門檻,古人很難研究出來。
且可以從7月開始做到春節前,租個小門臉鋪子就好了,不用整什麼大酒樓,沒這麼多人手和空閒,明年大機率幹不了。
雖然解暑涼茶湯是季節性的,到了9月,喝的人就會逐漸減少。但這蛋糕軟歐包的口感和饅頭或者這裡的點心有巨大的差異,加上酸梅湯,就是妥妥的某雪某茶古代版。
酸梅湯的熬製也可以搬到城裡來些,材料就讓沈易然從村裡送點就行。
其實她決定在城裡開鋪子,除了有想要多賺點錢的原因外。也是因為想要看看之後玉河城的動向,隨機應變。
人在任何時候都需融入大環境,不能閉門造車,她這樣是為了災年之際更好的保全家人。
因著玉河城和縣裡就是緊緊挨著並不遠。蛋糕麵包,新鮮現烤的口感更好。
沈易安拿定了主意,開始繞著雲山書院觀察起來,終於在沿街較遠的一側看到了一家空置的鋪子,問了店家,是家裡孩子考上了學,要去雲京城,這鋪子就空置了,讓親戚幫忙租出去。
前面鋪子不是很大,幾米的門面,最多承載20-30人左右吧。一個灶房倒還挺大,可能之前也是吃食鋪子。
後面一個小院子,3間小廂房,還帶著一小口水井。院子看著還是能放下一輛馬車的,一月租金800文。
沈易安裡裡外外看了一圈兒,覺得非常滿意,雖然不是鬧市,但這書院附近這樣的規格和租金,她覺得非常划算。
她的茶湯一日就有4兩銀子的賺頭,這一月800文著實不貴,辦砸了也拉倒,當然她還是蠻有信心的。遂先和出租人簽了3個月的契,付了1月租金,說好日後每月租金都月末付。
另又去縣裡找了鐵匠鋪子,溝