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種菜,盼著長
我自從墾了快小菜地,灑下種子,種下苗後,就在心裡埋下了希望,老是惦記著它。
每天晚飯後到山村散步走走路,小麥連成一大片,長得有筷子高了,野生的油菜連成一片,嫩盈盈的齒葉間冒出許多細碎的小花,一團團,一簇簇,擠擠挨挨。我就納悶農村人把油菜不當花,把它看成是普通的農作物。古人說,有心栽花花不成,無意插柳柳成蔭。這油菜花也是一樣,花開得又茂又密,時間還長,雖然它不是人們有意栽培的花,但若論花的密度,花的週期,花的顏色,它可評為“花魁”。
每天到小菜園去轉轉,去看看,似乎也成了我的一種習慣。觀察一下菜的長勢,去看看小青菜的長勢,還有韭菜,香菜,空心菜,它們都長的好嗎?需要施肥嗎?需要鋤草嗎?需要打岔嗎?那肯定是要忙一會了。
就不遠處,密密麻麻的薺菜正舒展著莖葉,開出了淡白色的小花。惹得一群蝴蝶在花間飛舞,一派“薺菜花繁蝴蝶亂”的熱鬧景象。彎下腰,就會發現層層疊疊的生菜和茼蒿,鉚足了勁兒,在風裡蓬勃出團團春意。
蹲下來清除雜物,翻土施肥,拔幾棵草,挖坑澆水,忙活幾把。看到地裡的一層嫩綠時,我會感到欣喜,並驚歎植物的神奇,韭菜葉窄窄的,葉片尖細,小油萊葉子捲曲厚綠,香菜與以往的品種不同,也許是被前段時間的小草欺負了,他不是往上漲,而是趴在地上長一窩一窩的,但這種香菜味道更濃,茼蒿的葉子上帶著白絨,細膩細膩的,這些小生菜,只要有陽光它就會慢慢生長,多麼頑強的生命力呀。
到了5月中旬,生菜葉子變得碩大肥厚,一棵就有碗大小;小油菜葉子有手把長,青綠一片,草木的清氣在天地間瀰漫,讓人看了那叫一個饞。小青菜可以採摘了,生菜摘下把,或抹醬、或涼拌,滴上些許香油,拌上一點大蒜泥,特別爽口;香菜和青辣椒生拌冷盤,也可以調在而湯裡提味,特殊的香味生竄入喉;小油菜很嫩,在鍋裡炒幾下就熟了。
這些青菜,長的水靈靈的,那一抹油油的綠色,倒成了一種別樣點綴和風景,給人生機和希望。看在眼裡,吃進嘴裡,和超市裡買的菜相比,那感覺可真是不一樣!
還有西紅柿,茄子,豆角,黃瓜苗,都從移栽中緩過來了,站直了秧苗,開始拔節,有的已經有花苞了。有的已經爬蔓了,寬大的嫩嫩的毛絨絨的葉子正摩挲著我的手臂,癢癢的非常舒服。
爬蔓了,扎扎繩,領領頭;旺長了,勤澆水,多追肥,儘量讓它們發育得好一些,長得快一點。
洗了洗手上的泥巴,抬頭看了看周邊茂密的樹木,又看了一眼南坡下兩棵葫蘆幼苗,心想,它倆能長葉、爬蔓、結葫蘆嗎?
雖說葫蘆和南瓜種在坎坡隙地,生長環境差,但我對它們的管理還是盡心盡力的。緩苗之後,隔三差五鬆鬆土,澆澆水,又埋進了好幾包雞糞。
又過了一週,每棵菜都在期待中發芽開花,綠油油的菜地看起來很舒服,每天看看它們都是飽眼福,心情舒暢,我幻想著,西紅柿和黃瓜長大了,採摘了,拿上餐桌,吃在嘴裡飽口福,心滿意足。
只願秉持一顆草木之心,對四時之景的念想,溫柔對待一餐一飯,細心對待一風一葉,一步步走向想要的小院生活……
它們共同加在一起顯現的鄉村影像,喚醒了我記憶深處的鄉愁。
田園就是與大自然進行最親密的結觸,聽小鳥唱歌,聽公雞打鳴,聽貓咪喵喵,聽狗狗旺旺,聽母雞下蛋咯咯噠,聽羊咩咩,聽牛哞哞,看各種蟲子在地裡爬,在葉子上蠕動,然後又見蝴蝶翩翩……大自然真是太豐富了!
當我打理這樣的院子時,一定會想到“擇一城終老,遇一人白首”的詩意,在這個院子裡,能和我的愛人、家人