第217章 紅燒肉 (第1/2頁)

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“別急，還沒好呢，不過你們自己買飯看我直播也可以，這個豬蹄得等很久，越久越好吃，而且今天做的菜都巨香。”

說完林絮沉思了一會，然後繼續道。

“今天我們把菜全做完了再一起共享吧，這樣你們能一起下飯了。”

嘴上說著手裡動作沒停，林絮往鍋裡又下入一勺黃豆醬，接著加入蔥薑蒜和幹辣椒，桂皮，香葉八角翻炒。

林絮沒有開啟味覺共享，但是嗅覺共享是直播一開始就有了。

香料和豆醬的味道在大火的激發下，粉絲們聞著這個味道只覺得胃裡灼燒的厲害。

【瑟瑟:我奶說這香味她能聞一宿，話說有沒有這個味道的香水？】

【開始:大佬你是瘋了，還嫌不夠饞？】

【可玉:不怕走著走著被餓瘋的人啃了！我聞著感覺我可以把門口的草地啃禿。】

【你好:樓上的你忘了，現在星際自從主播開始直播後，禁止薅綠化帶了，要罰款補種的。】

【我超愛:嗚嗚嗚，求求主播了，刷鍋水寄給我喝幾口都行，我不挑的真的，不然那個用過的鏟子接我舔兩口也行。】

總之直播間那是各種五花八門的饞，為了能吃到一口豬蹄無所不用其極。

想要刷鍋水的都排到不知道幾個了。

“刷鍋水是沒法寄出了，今天豬蹄的量很大，所以抽獎的名額也會多一些哦。”

看網友們實在是太想吃豬蹄了，林絮決定還是多燜一些。

給獵殺小隊發去訊息再補充一些豬蹄和豬肉。

沒物件對方這次也不要錢，只想林絮能寄點做好的美食給他們嚐嚐。

林絮大手一揮表示都是小意思，東西可以寄，錢也照給。

發完訊息林絮就沒看後面的回覆，不知道獵殺小隊為了感謝自己，又送了一些不同的獵物過來，直到後面直播結束，林絮收到包裹才發現。

“好了，別急，接下來我們要調味，加入適量生抽和老抽就行，這個老抽是最近研發出來特意用來調色的，你們想要可以自行購買哈。”

再次翻炒均勻後，林絮把炒好的豬蹄倒入另一口砂鍋裡，加入開水小火燉煮個半小時多。

這些步驟林絮都仔細交代了，之前她都會用星際黑科技加速烹飪時間，後面發現這樣做出來的食物沒有自然等待的好吃入味。

所以現在林絮都不使用黑科技，而是耐心等待。

林絮想，這估計就是開元星的先人，為了能最大限度利用時間所以才拋棄沒事的原因吧

“這個黃豆燜豬腳，需要燜很長時間，我們可以利用這個時間做點別的菜。”

林絮拿出了一塊上好的五花肉，一層層紋理分明，肥瘦結合的剛剛好。

只能說現在開元星的豬都是野生的，所以不會太肥膩，又因為進化了的原因，沒什麼味道，可以說是任何一個大廚看到都會喜歡這個食材。

“接下來我們要做的是紅燒肉，步驟和燜豬腳很像，紅燒，黃燜的步驟都大差不差，你們回去試試。”

林絮把整塊五花肉乾鍋燙一下皮，接著用小刀刮乾淨上面黑色的物質，這一步沒有什麼技術含量，所以一旁的菲亞跟著操作其他的五花肉。

去除乾淨後整塊肉冷水下鍋，放入蔥姜，少量料酒，大火煮開後繼續煮5分鐘撈出清洗乾淨。

【綠色:我感覺我這次好像可以試試，看了好多次主播這個操作，我的腦子一直在告訴我，他行了。】

【瑟瑟:好像不難的樣子，我要不要買塊肉試試。】

【蛋糕:大膽去嘗試，難吃當我沒說，好吃的話分我一塊。】

【橙媽:我也去搗鼓搗鼓，總覺得好像會了的感覺