第56章 六零54 (第1/1頁)

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田家爺爺奶奶猜想的就是不錯，回到了老家裡。

果然自己養的牲口，沒有人幫忙喂一下。

田家奶奶趕緊給這些牲口弄一些草料吃，不然的話餓瘦了可是很心疼的。

雞還要生蛋呢！

生的雞蛋不僅可以給自己的孫子吃，可以補充補充營養，好長得白白胖胖的。

可以拿雞蛋換錢，補貼家用。

換一些醬油，醋和鹽也是很好的選擇。

田家爺爺奶奶節儉慣了，不捨的花錢買。

自然是喜歡用雞蛋換，覺得比買更划算一點。

所以說這雞蛋跟錢一樣，是硬通貨。

每家每戶都把自己家的老母雞當寶貝一樣伺候，為的就是多下幾個雞蛋。

這雞蛋的用處可多了，這個時代物資匱乏。

也就雞蛋是農村裡的好東西了，不然也不會不捨的吃。

還有田家奶奶養了一頭大肥豬，為的就是除了要上交給的豬肉，剩下的豬肉可都是過年才可以吃到的好東西。

豬養的越肥，留給自己家的肉就越多。

這是大家都公認的規矩，田家奶奶自然是儘量的把豬給喂的飽飽的，好讓它長肉。

這個時候的農家豬，是最不愛長肉的。

尤其是肥膘最是難長，一般餵養出來的豬都是一身腱子肉。

可是這個時代的人民，普遍的缺少油水。

自然是不愛吃瘦肉，喜歡吃油滋滋的大肥肉片子。

就連破天荒的買一次肉，也要起的早早的去買，就怕肥肉賣沒了，沒得買。

若是去的更晚了，連瘦肉都買不著。

這每天的豬肉有多少，也是有固定的斤數的。

根本就供應不過來，卻沒有任何的辦法。

肥肉還比瘦肉貴的多了，大家都需要補充油水，沒有比油汪汪的大肥肉片子更補充油水了。

自然是獨得老百姓的喜愛。

田家爺爺奶奶也喜歡吃肥肉，兩個老人根本就不胖，自然是不怕得什麼三高。

一年也吃不了幾回，畢竟之前家裡沒有分家，只有大房兩口子拼命的幹活。

其餘兩房偷奸耍滑的不行，根本就不好好幹。

家裡並沒有存下多少錢，甚至過年分到的豬肉，也要賣一半。

剩下的才是過年用的，除了孩子吃一些，大人們也就象徵的吃到薄薄的兩片。

可見肥豬肉的難能可貴，這六零年代可沒有什麼多少菜籽油花生油，種地連飯都吃不飽。

哪還有心思種花生菜籽啊！

有有那些地，還不如多種些莊稼呢！

最起碼結了莊稼還能讓人吃飽，油是必不可少的，但是人都快要餓死了，還管有沒有油呢！

先吃飽肚子再說吧！

因此，田家奶奶還會用豬板油把油脂炸出來。

這一年半載需要吃的油就有了，炒菜的時候，用筷子沾一點放鍋裡炒菜，根本就看不見油。

但是也沒有辦法，那一小罐豬油，可以吃一年呢！

家家戶戶都是如此，誰也不會笑話誰。

反而是大一些把菜炒的油光鋥亮的，會被人說敗家，不會過日子。

不會算計著過日子，早晚都要餓死。