第237章 合作事宜 (第1/2頁)
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沒幾天,福寶家鋪子前就擠滿了慕名而來的村民。大家眼巴巴地望著鋪子裡頭,鍋裡咕嘟咕嘟翻滾的酸湯,聞著那股瀰漫在空氣中濃郁又勾人的酸香氣息,迫不及待地想要嘗一嘗。
“福寶啊,給我來一份最大的酸湯火鍋!聽王嬸說,這味道絕了,我這一路走過來,光聞著味兒口水都止不住啦。” 一位大叔爽朗地喊道,邊說邊用手抹了抹嘴角。
福寶在熱氣騰騰的灶臺前忙得滿臉通紅,卻笑得格外燦爛:“好嘞,大叔您稍等會兒,馬上就好!” 說話間,她手腳麻利地把各類配菜滿滿當當碼在盤子裡,再將一勺勺色澤誘人的酸湯澆淋上去,配菜瞬間被那鮮亮的湯汁包裹,看著就讓人食慾大增。
第一鍋端上桌,周圍的食客瞬間圍了過來,眼神裡透著好奇與期待。一位年輕媳婦率先下筷,夾起一片浸滿酸湯的筍絲送入口中,只輕輕一咬,那爽脆的口感與酸辣交織的汁水就在口腔裡爆開,她不禁發出一聲滿足的輕嘆:“天吶,真的太好吃了,這酸湯簡直是夏日救星,我感覺能吃下三大碗米飯!”
眾人一聽,紛紛動起筷子,一時間,堂屋裡只剩下此起彼伏的讚歎聲和碗筷碰撞的聲響。有個調皮的孩子,被酸湯刺激得直吐舌頭,卻還不捨得放下筷子,嚷嚷著:“娘,太好吃啦,我還要!” 惹得周圍大人一陣鬨笑。
隨著客流量越來越大,福寶一家越發忙碌起來。福寶爹負責在門口招攬客人、安排座位,小姑則穿梭在桌間,添湯加菜,應對大家的各種需求,福寶呢,守著爐灶,一門心思把每一鍋酸湯火鍋都煮得恰到好處。
傍晚時分,鋪子依舊熱鬧非凡,來晚了沒搶到座位的村民,還眼巴巴地站在門口不肯離去,一個勁兒地問福寶明天還做不做。福寶擦了擦額頭上的汗珠,大聲回應:“大家放心,這酸湯火鍋以後天天有!只要大家愛吃,我們就一直做!”
這一天下來,酸湯火鍋的好口碑徹底在村子裡紮了根,福寶家的生意也前所未有的紅火。夜晚,一家人圍坐在院子裡,盤點著今日的豐碩成果,雖疲憊不堪,臉上卻滿是欣慰與自豪。福寶望著星空,眼中閃爍著光芒,心裡琢磨著:看來這小小的創新,真能帶來大大的驚喜,往後還得多動腦筋,琢磨出更多受歡迎的新花樣。
打從酸湯火鍋在村裡走紅,福寶家的鋪子就成了村裡最熱鬧的地方,每日從早到晚,食客絡繹不絕。眼見著生意愈發火爆,存貨卻漸漸吃緊,福寶爹一大早就趕著去集市補貨,福寶和小姑則留在鋪子裡琢磨怎麼把這好勢頭延續下去。
“小姑,你說咱光守著鎮子上這點客人,是不是有點可惜了?這酸湯火鍋這麼受歡迎,周邊村子的人肯定也饞。” 福寶一邊麻利地切著新一批的配菜,一邊歪著頭說道。
小姑正忙著給客人們打包帶走的酸湯,聽了這話,手上動作一頓:“福寶,你這想法不錯,可週邊村子離咱們這兒也有段距離,咋能把訊息傳過去,還能讓人家樂意大老遠跑一趟來吃呢?”
福寶眼珠一轉,計上心來:“小姑,咱可以找幾個村裡腿腳快、嘴巴又利索的小孩,給他們點小錢,讓他們去周邊村子派派傳單。傳單上畫上咱們家酸湯火鍋的誘人模樣,再寫上優惠活動,比如新客立減多少,集齊幾個印章下次免費吃啥的,肯定能吸引人。”
小姑眼睛一亮,拍了下大腿:“嘿,我咋沒想到!就這麼辦,回頭我就去找幾個孩子商量商量。還有啊,咱這酸湯火鍋火歸火,也得時不時換換花樣,老顧客才不會吃膩。”
福寶連連點頭:“對,我也正琢磨著呢!下次往酸湯里加點新鮮的山楂,讓酸味更有層次,還能消食解膩。再配上些手工搓的冰粉,冰涼爽口,吃了火鍋來一碗,別提多舒坦了。”
兩人正商量著,福寶爹風風火火地回來了,背上扛著大