第39章 迎接新年 (第1/2頁)
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三叔這些年不是在外面辛苦謀生計,就是投身軍營當兵去了,不知不覺間,已經有好些個年頭沒能夠在家中過年了。以往每到過年的時候,家裡的團圓飯桌上總是缺了三叔的身影,大家心裡都空落落的。
今年啊,可算是盼到三叔好不容易在家了。奶奶想到這裡,那滿是皺紋的臉上瞬間綻放出光彩,眼睛裡閃爍著抑制不住的喜悅。她興奮地在屋子裡來回踱步,乾枯的雙手不停地搓著衣角,嘴裡還不停地念叨著:“好啊,好啊,老三可算是能在家過年了。”
隨後,奶奶像是做了一個重大的決定一般,站定身子,聲音堅定地說:“今年咱們家一定要大辦一場,熱熱鬧鬧地過個年,讓老三好好感受一下家的溫暖。”
說幹就幹,奶奶立刻就開始為過年做準備了。
天還沒亮,奶奶就早早地起床,穿上那件洗得有些發白的深藍色布衫,頭上裹著一塊黑色的頭巾,精神抖擻地開始打掃屋子。她先把屋子裡的雜物規整到牆角,然後拿起那把用了多年的舊掃帚,仔細地清掃著每一個角落,就連床底下、櫃子後面這些平時容易被忽視的地方也不放過。灰塵在清晨的陽光裡飛舞,奶奶的身影在光影中忙碌地穿梭著,時不時還停下來用手捶捶自己的腰,但很快又繼續手上的活兒。
打掃完屋子,奶奶又開始忙著準備各種美食。她從米缸裡舀出白花花的大米,仔細地淘洗著,嘴裡還小聲嘀咕著:“老三最愛吃我做的米飯了,這米可得多淘幾遍。” 淘好米後,她把米放到鍋裡,添上適量的水,蓋上鍋蓋,便開始生火煮飯。灶膛裡的火苗歡快地跳躍著,映照著奶奶滿是期待的臉龐。
接著,奶奶又把家裡養的那隻肥雞捉了過來。她一手緊緊地抓住雞的翅膀,另一隻手輕輕撫摸著雞的羽毛,嘴裡唸叨著:“雞啊雞,你可別怪我,過年了,大家都得吃點好的。” 然後,她利落地把雞宰殺掉,開始燒水拔毛。熱水在鍋裡翻滾著,冒出騰騰的熱氣,奶奶熟練地把雞放進鍋裡燙了燙,然後坐在小板凳上,耐心地拔著雞毛。她的眼神專注,手指靈活地在雞毛間穿梭,不一會兒,一隻光溜溜的雞就處理好了。
奶奶還從櫃子裡拿出了珍藏許久的乾貨,那些木耳、香菇、幹筍在水裡泡發後,變得胖乎乎的。她仔細地清洗著這些食材,像是對待稀世珍寶一般。準備好食材後,奶奶開始切菜、配菜,案板上響起了有節奏的 “咚咚” 聲。她切的菜絲粗細均勻,土豆片薄厚適中,每一個動作都充滿了嫻熟與認真。
除了美食,過年自然少不了喜慶的裝飾。奶奶從箱子裡翻出了大紅紙和剪刀,準備剪窗花。她把紅紙對摺幾次後,便開始用剪刀小心翼翼地裁剪起來。她的手微微顫抖著,但眼神卻十分堅定。隨著剪刀的開合,紙屑紛紛落下,不一會兒,一個個栩栩如生的窗花就誕生了。有寓意吉祥如意的龍鳳呈祥,有象徵著幸福美滿的花朵圖案。奶奶把窗花輕輕地貼在窗戶上,陽光透過窗花,灑在地上一片紅紅火火的光影,整個屋子都充滿了濃濃的年味。
奶奶忙前忙後,雖然身體有些疲憊,但臉上始終洋溢著幸福的笑容,她滿心歡喜地期待著一家人團聚過年的那一刻。
等大伯母和母親睡眼惺忪地起床後,她們驚訝地發現,奶奶已經把過年的準備工作做得七七八八了。
走進廚房,只見灶臺上擺滿了洗好切好的食材。新鮮的蔬菜被整齊地碼放在一邊,嫩綠的菜葉上還帶著清晨的露珠,在陽光的照耀下閃爍著晶瑩的光芒。切好的肉塊肥瘦相間,泛著誘人的光澤,彷彿在訴說著即將成為美味的命運。各種調料也被奶奶有條不紊地擺放著,鹽罐、油罐、醋瓶就像忠誠計程車兵,列隊站在一旁。鍋裡煮著的米飯散發著陣陣香氣,那股米香混合著灶膛裡柴火的煙火氣,瀰漫在整個廚房,讓人的肚子不禁咕咕叫了起來。