第80章 加進去翻炒出香味兒 (第1/1頁)

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木楓將手中的木碗遞給可，“這裡面是酸甜果，可以搗碎了抹到烤肉上調味，也可以加入炒肉之中，單獨放木碗裡蘸著吃也行。”

隨後，指著地上的紫蘇莖幹道：“這是紫蘇，用它的葉子加到肉裡提味用的。”

“做烤肉、炒肉、燉肉的時候都可以加。”

“這個黃色的條狀根塊是野薑，它的根塊可以加入肉湯，去肉腥味的效果很好，加了野薑的肉湯，煮出來的湯會更好喝。”

“這個可以搗碎成汁，用來醃製烤肉，也可以切成片，用來炒肉片。”

“這個是野大蒜，它的葉子和根都可以做調料。”

“這個綠色的小果子是花椒，可以搗碎了抹在烤肉上醃製，也可以先用肥肉煉出油之後，加進去翻炒出香味兒。”

“炒著吃或者說加到湯裡都可以，加到肉湯裡的話，也是可以去肉腥味的。”

“花椒的旁邊是野山椒，野山椒口感辛辣，烤肉或者說炒肉的時候可以加一點，燉湯的時候就不加這個。”

“這個可以留在寒季元炒肉吃，暖和。”

可認真的聽著，一邊聽一邊點頭道：“好的我記住了。”

可、月白以及一眾雌性們湊近青石板，蹲下身子，仔細的觀察了野薑、紫蘇、花椒、野大蒜、野山椒的形狀，並湊到鼻尖聞了聞它們的味道。

記下這幾種調味的植物之後，可叫上豆豆一起，帶上一些野薑、紫蘇、花椒、野大蒜、野山椒、酸甜果去做今天的晚飯去了。

虎石他們趕製的平底薄石鍋是橢圓形的，長五六米寬三四米。

在薄石鍋的四周堆上青石做了一個簡易的石灶。

薄石鍋就擺放在十個燉肉的大石鍋前面，上面放著幾塊白白的邊油，下面有三個放柴火的孔洞，裡面油鐵木燃燒著熊熊烈火。

可的手裡拿著兩根長長的空空樹樹枝，空空樹的樹枝中空外直，十分堅硬，防火耐高溫。

可將雪白的油塊在薄石鍋的表面上擦了一整圈，確保整個薄石鍋的表面都沾上了油，隨後將油塊撥動至薄石鍋的中心。

很快油塊便出油變黃，多餘的油汁順著一個小豎紋流入了早就準備好了的空空樹的木桶之中。

三頭哞哞獸的肥油一共煎出了三大桶油汁，蓋好空空樹蓋子密封好，被風和野放入了儲存食物的山洞之中。

薄石鍋之中還留了一層油，可在木楓的指導下依次放入野薑片，野大蒜，野山椒，花椒翻炒，沒多久香味就出來了。

隨後，加入早已經切好的嚕嚕獸肉片，繼續翻炒。

木楓：“野大蒜葉子等嚕嚕獸肉炒熟之後再放入。”

“不要忘了加入細鹽調味。”

可握著空空樹樹枝，一邊翻動肉片，一邊大聲回覆道：“好的。”

另一邊，今天的燉肉之中月白也放了薑片，花椒以及紫蘇葉進去。

沸騰的湯汁捲動著花椒和紫蘇葉沉沉浮浮，不同以往的肉香味兒飄蕩在整個廣場之上，部落裡的獸人們紛紛眼巴巴的盯著可和月白的動作瞧。

木安之前用來熬湯藥的大石鍋也被清理了出來，放了滿滿一大鍋水，加入了十餘朵金絲皇菊進去，用小火熬煮著。

部落入口處的金絲皇菊樹，開了滿樹的金絲皇菊，黃豔豔的。

等金絲皇菊完全綻放之後，木安就將它們採摘下來晾曬，目前已經曬乾存放了小半藤筐了，藤筐掛在儲存食物的山洞的牆壁之上。

今天天氣很熱，有幾個小幼崽受了熱有些蔫蔫的，木安便取了十餘朵曬乾的金絲皇菊出來熬了一大鍋湯藥。

湯藥之中滴入了幾滴水能量液，將金絲皇菊的藥效完全激發了出來，湯色橙黃透亮，幼崽們喝得不亦樂乎。