第82章 “劉嬸”的桂花糕 (第1/2頁)

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凌落到了廚房的時候，劉叔和劉嬸正在邊清理著廚房，邊嘮著嗑，看到凌落這麼早就過來，劉叔停下洗碗的動作，朝著凌落說道：“小凌，今天怎麼這麼早就過來了，沒有休息一下就過來了。”

凌落看到劉嬸在清理東西，連忙拿起放在門口盛垃圾的簸箕遞到她的手上，才朝著劉叔說道：“今天的精神好，公子那邊也沒有什麼事情，於是就早點過來和你們說說話，幫幫忙。對啦，劉叔，書院今天下午點是什麼啊？”

“嗯，下午點是打算做銀耳羹和桂花糕，都是你劉嬸拿手的，待會讓你劉嬸給你嚐嚐她的手藝。”劉叔笑呵呵的說道。

凌落點了點頭，朝著劉嬸說道：“嗯，那待會一定要好好嚐嚐，對了，劉叔劉嬸，之前的那個米團圓餅，還有剩下的嗎？”

劉嬸把灶臺整理好，把簸箕放回原來的地方，走到的凌落的身邊說道：“那個沒有了，全部送了，怎麼又嘴饞了？那嬸子我早點給你做桂花糕。”

凌落看著劉嬸走到水缸旁邊，舀了一瓢水，把手仔細洗乾淨，就又朝著灶臺的方向走去。

她想要喊住劉嬸解釋說自己沒有嘴饞，是謝逸嘉想吃了，不過想想早做好也好，等會就輕鬆了，於是跟在劉嬸後面，看看能幫她做些什麼。

劉嬸從灶臺下搬出兩個大缸子裡，有之前凌落家的米缸大，開啟缸子，舀出一小碗白色的粉，又從另外一個缸子舀出一大碗白色的粉末，混合在一起，還加了糖和水開始攪拌。

凌落本來以為劉嬸是做米月餅一樣，要先揉成團，加水的時候一下子加了很多，被劉嬸趕快急忙叫停，趕到一邊說了一頓。

劉叔看凌落乖乖睜著眼睛無辜的看著劉嬸，任她數落不回嘴的樣子，哈哈的笑了起來，立馬引起了劉嬸的不滿。

他見狀立馬討好的說道：“罵得對，小凌做錯了，可不能因為他的態度好就不罵了，不過，既然他做錯了，要不就讓他自己彌補自己的過錯，讓他做自己重新把桂花糕？”

劉嬸聽到劉叔的話，沒有回應，不過也沒有再說凌落了，蹲下身子去又加了些粉，朝著旁邊依舊乖乖不敢動的凌落說道：“小凌，你劉叔話倒是沒有說錯，你做錯了事情就自己來彌補，把糯米粉大米粉還有糖和水全部混合起來，攪拌均勻。”

凌落看了看盆裡的粉，點了點頭，把袖子挽到大臂上，先去水缸旁邊把自己的手洗乾淨，在小心的把所有的粉攪和在一起。

粉因為之前加很多水，都凝結成一小塊一小塊的，凌落只好用大拇指是食指小心的把它分開，確認中間不會出現白粉。

不知道忙了多久，凌落覺得自己的腰都酸了，終於把粉都攪和的差不多了，本來以為自己可以休息了，想去洗手，又被劉嬸叫住，讓他把所有的粉用一個篩子篩了一遍，篩完後要他站在這裡等下，不要去碰篩好的粉，自己則走到櫥櫃那邊。

她翻找了好一會兒，才找到一個長方形的東西，有點像做豆腐的那種模具，不過要小點，清洗了一下，又擦乾水分，讓凌落把粉倒在裡面，後面怕撒出來，讓他一勺一勺的舀著，還要鋪平，不能壓。

劉嬸自己則去起鍋燒水，放蒸籠，等水開了後，把剛剛長方形的模具放進蒸籠裡蒸著，凌落想著這該結束了吧，卻又被劉嬸叫去熬桂花蜜。

她看到劉嬸興致勃勃指揮的樣子，只好強打起精神，倒水，把幹桂花，冰糖放進去，又加了一小點鹽，先大火煮開，再轉小火熬，熬到粘稠才關了火。

這時鍋裡的米糕要差不多蒸好了，劉嬸拿筷子輕輕的撥了一下，確認沒有生粉，就起鍋晾涼了一下，用一根細線把米糕分成一小塊一小塊的，再和凌落一起在上面澆上桂花蜜，以及撒上幹桂花，桂花糕就做好了。

做完後劉嬸取出一碟放在凌