第22章 湯圓與元宵 (第1/3頁)
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“元宵?”柏珍珠重複道。
“湯圓?”柯潮音也跟著重複。
“噢,我們海城那邊吃的都是湯圓,院長你們都是雲城人,帶餡吃的是元宵對吧,但是這個不是元宵節才吃嗎?現在才十月份啊。”
埋頭苦幹的井湛山突然抬頭插話:“倒也不是,雲哥一直吃的就是湯圓,說以前都是和乾媽他們一起包湯圓的,還是跟著我們一起吃的第一頓元宵。”
後來才知道,這兩樣東西對於柏珍珠來說,相當於竹馬和天降一樣,就像在柏珍珠的心裡,元宵永遠沒有湯圓好。
“我就隨口一說,都好都好,珍珠小姐做的我都吃。”柯潮音趕緊止住這個話頭。手在臺面下朝著井湛山揮了揮,示意他這個大電燈泡快回去。
“阿音你手咋啦?”憨憨大山並沒有領會到這其中的意思。“要我幫忙嗎?”
說著就要放下手上的活過來。
“手有點酸,活動活動。”柯潮音有點恨鐵不成鋼,“你忙自個的。”
“那我學會了來做元宵。”
柯潮音心裡暗喜,這不是說明柏珍珠也是關心他的嘛,但此時的柏珍珠心裡只想著等等要去做好筆記,記好甲方的喜好,方能幹得長久,一心搞錢。
柏珍珠開始麻利地把烤好的芝麻和花生分批扔進料理機裡磨碎
“你這認真程度真是就差自己從地裡收割開始幹起了。”
“倒也不是不行,我看院子裡的空地很適合種點蔬菜。”
......真是刻在中國人骨子裡的種菜基因了。
磨粉的時候柯潮音就站在柏珍珠旁邊,閒著也是閒著,又扯起了話題。
“小圓子要做造型,湯圓都是從頭到尾自己做的,現在這些不是哪裡都能買到了,會不會太累了,你隨便糊弄一下也看不出來的。”
“嗯......這是一種儀式感吧,本來我的工作就是這個,當然要更上心才行,雖然買速凍湯圓來,吃起來味道也差不多,但是像現在這樣子大家在一起,感覺就像家人一樣啊,我特別喜歡和爺爺奶奶圍在一起做點心的感覺,會有一種簡單,平凡又幸福的感覺,而且能到院長不一樣的一面,井院長真的手巧得讓人意外,,柯院長也.....有點可愛?說起來周院長他在忙嗎,不一起來嗎?”
柏珍珠絮絮叨叨說著,話鋒一轉又說起了周院長,她總覺得,這個場景裡,周院長也應該在場。
“他一直都是大忙人,對了,磨好粉之後我們要做些什麼”柯潮音巴不得崖雲舟不在場,心想現在是我的主場,之前已經因為照片的誤會落後了,今天下午一定要搶到先機,但是有點可愛是個什麼評價?
“芝麻餡的這個黑芝麻和花生三比一混合,單放芝麻會有點發苦,然後放適量的黃油,白糖,其實放豬油會更香,這樣子就能做出流心湯圓啦,花生餡的白糖改成紅糖,其他都差不多,混合好以後我們就要把餡料搓圓,凍上半小時成型,再來包就可以了。”
說著柏珍珠突然想起什麼,自己先噗呲一下笑了出來。
“哈哈哈哈,我突然想到一個很有趣的偷懶方法,實在控制不好比例的話可以買南方芝麻糊,加少許水和勻到軟硬適中,就可以直接上手啦。”
柯潮音看著柏珍珠被自己講的事笑得前仰後合,不記得這是第幾次被擊中了萌點。
介紹完餡料的製作過程,餡料也準備好了,柏珍珠嫻熟地幹起活,。習慣性地哼起來了小曲,唱的是王菲菲的《紅豆》。
“還沒好好把紅豆,熬成纏綿的傷口......”
本來還在和搓不圓的餡料做鬥爭的柯潮音都忘了手裡的工作,看看柏珍珠笑點低,唱歌又好聽,他已經幻想起兩個人琴瑟和鳴,快樂育兒的場