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“呲啦！”
菜油倒入了熱鍋之中，現場一陣煙霧繚繞。
“倒入蔥薑蒜等佐料！”
管事再次大喝。
示範的廚子忙把切好的蔥薑蒜倒入油鍋之中，輕微翻炒入味。
“快，倒入切好的五花肉！翻炒起來......”
隨著管事的指揮，眾廚子一陣手忙腳亂。不多時，幾盤小炒肉出鍋了。
下人們忙送上來給眾文武品嚐。武將都是大老粗，倒不是很在意，拿起筷子就吃。文臣卻都嫌棄這賤肉做的菜，遲遲不肯動筷。
“好吃啊！真是人間美味呀！”
張飛本就是殺豬出身，還真沒嘗過豬肉能做出此等美味，頓時驚歎連連，大呼不止。其他武將也都出言讚賞，很快就把分到的一小份吃完。
這時才有文臣願意嘗試。徐庶吃了一口，還仔細回味了一番，然後是第二口，第三口......。
有的文臣還眼巴巴看著他評價呢，沒想到這傢伙一句話不說，就光低頭猛吃了。
不過這叫此時無聲勝有聲，要是難吃，徐元直能不停的動筷嗎？於是大家都動起了筷子，一時間讚譽不斷！
“主公，這豬肉竟能做出如此美味，主公用此法烹飪豬肉，軍中肉食之患遂解，我等受教了！”
周瑜反應很快，站出來恭維道。眾人也紛紛應是，覺得周瑜所言不虛，這豬民間多有進行養殖。
但因為缺少烹飪手段等原因，一直不能為所有人接受。此法若能推廣，不僅會解決軍中肉食問題，真正受益的是廣大普通民眾。
“諸位，此法非我之功。幼時我有一同鄉，名喚張靖，他曾和農人，廚子等多方潛心研究，才創出此法。
只可惜此人亡於黃巾賊人之手，我今命人將其法完善，使之能惠及民眾，亦是全張靖之餘願！”
劉興可不會承認這是他創出的烹飪法，以他的身份來說，有害無益，他只需要做推動者就行。
“此烹飪之法，可不僅僅是這一道菜，眾人稍待，今日讓你們大飽口福。”
劉興既然拿出了炒菜，怎麼可能只弄出一道菜來。
“侯爺命爾等繼續，再架幾口鍋燒水！”
管事又吆喝起來了。
“鍋中下薑片、蒜片、花椒粒、蔥和水一起燒開，放入五花肉，蓋上蓋子用中小火煮兩柱香。
煮至七成熟撈出，用冷水沖洗，切薄片。
炒鍋爆香薑末、蒜末，放入五花肉片爆香，把五花肉兩面炒至金黃。
加入醬油，炒出香味，下豆乾絲炒拌勻，最後下花椒，下少許白糖調味，炒熟出鍋。”
一道似是而非的回鍋肉又出鍋了，眾人這回學乖了，直接就大口享用起來。
“選裡脊肉清洗乾淨，切成條狀。放進碗中加上鹽，豆油，料酒，醬油，麵粉攪拌均勻，醃製半刻鐘。
起鍋倒油，燒至八成熱，放入醃製好的肉條，開小火炸至微黃撈出。
再次把油燒熱，復炸一遍。
另起鍋，加一勺果醬，一勺水，一勺醋，一勺糖，把糖熬製融化。
放進炸好的肉，翻炒均勻，再裹上醬汁。出鍋裝盤，最後撒上熟芝麻。”
又一道糖醋里脊，繼續征服著眾人的味蕾。
“接下來一道叫紅燒獅子頭......”
一直上了八道菜，這才停了下來。
劉興也吃的很盡興，穿越過來一年多了，才終於吃上了這想念許久的幾道菜。 文臣們還好，都很矜持。
武將們就有些大煞風景了，張飛，許褚，典韋等幾個貨，竟把碟子都舔乾淨了。
眾人都一副我不認識他們的樣子，不過這豬
