第139章 想賣炸雞 (第1/3頁)
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趙順端過盤裡的豆漿,笑道:“今天的食客真是太多了,前面都沒地方坐了,加了好幾張凳子,還有好多要帶走的。”
“食客多了好哇,證明咱們鋪子闖出名號來咯!”蘇芋手上不停,利落的往鍋裡滾麵糊。
付朗也不處理食材了,而是和麵攤餅做起了土豆絲捲餅。
直到蘇芋和了三次麵糊,筐裡的雞蛋都下去了一大半,這才送走最後一位客人。
“不行了,我這胳膊都要抬不起來了。”蘇芋把盆往灶臺上一放就坐到院子裡的凳子上,真的太累了。
趙順把前面的碗盤收到後院裡來讓舅母去洗,自己也坐過來,開口嗓子竟然沙啞了些:“我剛剛就在想,等以後開起酒樓來,這煎餅果子我們還賣嗎?”
“我還沒想好,說實話不是很想做了,開酒樓咱們中午和晚上都要營業的,這樣太累而且也忙不過來。”蘇芋也很苦惱,主要是這些食客最初都是衝著煎餅果子來的。
要做的美食有太多了,她現在也沒那麼大精力與能力把這些都顧全,勢必要捨棄一些的。
“那這些食客以後豈不是吃不到了?”趙順有些可惜。
“不過順子哥,我覺得我們或許可以在選單主食上加上煎餅果子。”
“那一個煎餅果子不就吃飽了?這樣還能吃下其他的菜嗎?”趙順有些擔憂,蘇家鋪子做的煎餅果子普通飯量的人一個就能頂飽,再喝碗豆漿,一上午都不帶餓的。
“沒事兒,這個也簡單,我們可以做的小一些,到時候價格定的低一點就行,或者半個半個的賣也行,反正做這個也不費勁。”蘇芋思考著,還是不想讓大家吃不到啊,不然把煎餅果子方子也賣了?
“等我再想想吧,酒樓那邊也沒有裝修好,還有時間。”見此,趙順也不再多說什麼了,一個勁的猛喝菊花茶,他有預感,這幾日客人肯定會多的很。
中午鋪子裡除了滷肉外,蘇芋只賣了酸辣粉,她昨天在菜市場沒看到賣雞的商販,沒買到,雞湯米線自然是做不成了,等午後還要再去一趟菜市場。
果不其然,中午的客人比早上只多不少,有很多早上來吃過的食客,見到鋪子生意火爆,所以中午早早的就來佔座了,甚至蘇芋還看到了香料鋪子老闆和肉鋪老闆,簡直是哭笑不得,自家鋪子不開門了嗎。
肉鋪老闆把店交給他娘子看了,自己先來吃,等吃過後再帶兩份走,怕一會賣沒了,還特意提前付了錢,趙順記住後就給蘇芋講了。
要外帶的著實不少,不過也只能帶些滷肉和鐵板炒飯類的,像是酸辣粉米線這種有湯水的是帶不得的。
小小的店面里人頭攢動,人流如織,這波客人吃完後便又有新的客人來了,後廚裡堆的碗用的都跟不上洗的。
趙順的嗓子啞的不行,蘇父就幫他來回喊,後廚前廳不斷穿梭來回,薛大哥的算盤珠子撥的噼裡啪啦的,一直沒有停過。
小溪就自己乖乖坐在院裡的石凳上玩玩具,上面放了厚厚的墊子,倒也不怕冰到她。
酸辣粉的食材是最先賣完的,接著是滷肉和鐵板炒飯,等客人走後,後廚裡的食材基本都乾淨了,蘇芋看了看,剩下的食材也不夠大傢伙吃午飯的,沒辦法,只得帶著大家去東市面攤上一人吃了碗加煎蛋的豚肉面。
等吃完飯結賬離開面店一段距離後,小溪才悄悄在蘇芋耳邊上說了聲“蘇蘇,我覺得不好吃,沒有蘇蘇做的好吃。”
小傢伙跟開啟了話匣子似的說個不停,過年回到家裡叔叔嬸嬸做飯也不好吃啦,哥哥有做飯,不過還是沒有蘇蘇做的香等等,逗得蘇芋笑個不停,直答應她晚上給她做好吃的飯。
蘇芋帶著蘇父和趙順去了菜市場,想買些雞,明日得吊高湯用,鍾溪也要跟著,蘇父便一