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新店預備了半個月的試營業時間,於晚櫻一直都泡在這邊,從旁協助著運營漸漸進入正軌。
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順便把姚琪也調到新店來做副店長,當蘇銘駿的副手。
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小姚過完年就大四了,前一年是大三下學期,所以才有空隙從兼職轉成全職。她不打算考研,所以到了大四就會開始求職,新店開起來,倒是免了她再東跑西跑去找工作,直接就在店裡就業。
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而小蘇也有打算,這次回來接手新店,開業大吉,打算過個半年就將姚琪扶到店長的位置上,頂替他。
而他就慢慢轉成培訓咖啡師,還可以重新回去上學,兼顧學業,把休學兩年的課業補上。
?同時與家裡面的關係也緩和了許多,至少他老子,全盛公司董事長蘇全,不再說他不務正業了。
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小蘇回來後不久就調整好了心態,接受了於晚櫻已婚的事實,不再冒粉紅泡泡。碎過之後再站起來,人顯得格外有幹勁。
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這一天於晚櫻到店的時候,他湊過來,臉上的表情帶著點難為情,但是又有忍不住的欣喜:“晚櫻,二店接到第一個大單了!”
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“哦?是不是哪個公司要預定茶歇?”
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新開的店鋪做了適當的擴充套件,人手翻了倍,不會再出現從前那樣,六十份套餐就難倒英雄漢的事情。
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“後天中午,全盛集團的年會……大概有二百四十人份的咖啡。我們要到現場服務,提供熱咖啡。”蘇銘駿說。
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於晚櫻眨眨眼睛:“還真的沾到你家的光了啊?”
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“平心而論,你就說這一塊片區,快餐式連鎖咖啡店不會做一對一的精準服務,小一點的店又忙不過來,還有誰比我們更合適?”
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說著,他彈了彈擺在桌上的比賽獎牌,“還有誰家的質量,比我們更有保證?”
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雖然是國際賽第四名,但是全國賽,小蘇可是拿到了季軍的。撇開他是全盛集團公子爺的身份,拿到這個不大不小的單子,也算是綽綽有餘了。
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於晚櫻說:“還得是你啊。”
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“你這麼說我可就不高興了。之前我跟家裡面吵架休學的時候,一度失業了好幾個月,要不是嶼咖啡接納我,我根本就沒有參加比賽的機會。”
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好的夥伴,真的是要彼此扶持,互相成全的。
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“恭維你還不高興了?你們家公司那邊有策劃部門的計劃書麼?需要我們出幾個人,幾臺機子?”
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“三個人吧,這臺三頭的機子搬過去應該夠用,店裡還有另一臺咖啡機頂著,你看怎麼樣?”
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說起來也是會真的很忙,店裡一天的咖啡出品也沒有超過這麼多杯。
好在半自動咖啡機調整好之後,時間都有定數,幾十萬的旗艦機型,對付幾百杯咖啡,也是手到擒來。
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這也是開啟另一個市場的好機會。
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於晚櫻欣然同意,打電話給許清茹說一聲,小蘇自顧自地找姚琪商量去了。
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第二天下午,全盛的年會策劃小組就派了車子過來,把需要的咖啡裝置,還有其他一些輔助性的東西都搬到會場。
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嶼咖啡給出的選單不復雜,奶咖,美式,還有冰的冷萃花果咖啡。畢竟他們只是為年會錦上添花,沒必要花裡胡哨的。
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第三天提前