第146章 託付 (第1/2頁)
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山茱萸跟胡椒的霸道香味,瞬間就讓廚房內外的人都不自主的分泌口水。
陸辛夷調好一碗遞給薛燕妮:“來者是客,端去給你哥哥嚐嚐,也好讓他放心。”
薛燕妮嗯了一聲,端著這一碗不一樣的豆花,朝薛鳴走去。
第二碗遞給了汪明慧的婆婆,然後就是么爺黃阿婆他們。
端到的人也沒立刻吃,而是看大家手裡都有,看著陸東家吃了第一口後,這才紛紛迫不及待的將這一勺豆花送入口中。
“好鮮啊……”汪阿婆說了一句:“我從來沒吃過這麼好吃的豆花。”
平時的豆花雖然也嫩,但只有點鹹味,有的做的不好,都是一股子豆腐味,不好吃。
但這個豆花雖然也有豆腐味,但是那種非常濃香的豆腐味,再加上這些配料的味道,入口鮮嫩又有其他的菜香,組合一起十分上頭。
其他人都不說話,只瘋狂點頭來表達自己的贊同。
汪阿婆沒加山茱萸,所以沒吃到辣味,其他人都加了,只覺得的又辣又鮮香,愛不釋手,一大勺一大勺的往嘴裡送。
陸辛夷也覺得很好吃,就是千張壓的時間短了點,太嫩了,容易碎,還不夠有嚼勁。
“這一碗材料這麼多,兩文錢一碗我都覺得虧了。”汪阿婆吃完後有些意猶未盡的說,她可是親眼看到陸辛夷放了雞湯跟雞肉的。
不說雞湯跟雞肉,就那些木耳,蘑菇,胡椒這些也不便宜啊,外面普通一碗豆花滴幾滴麻油什麼的,就能賣一文呢。
“三文會不會太貴?”陸辛夷問,畢竟都能買一斤米了。
汪阿婆道:“這要看賣給誰了,賣給那些出苦力的,那確實貴,但要賣給那些殷實人家,就不貴。”
“我來算下成本。”陸辛夷放下碗。
一隻雞七十文,一般也就三斤左右重,能做一大鍋的雞絲羹,一鍋的雞絲梗差不多能搭配三桶豆腐花,畢竟豆腐花才是主角,雞絲羹就是調味的。
木耳,蘑菇這些雖然貴,但也不多,每次差不多二十文成本。
還有山茱萸,胡椒這些……
不算不知道,一算確實要賣三文,不然就真的沒啥掙頭了。
陸辛夷點頭:“先賣三文吧,要是同時買兩碗,那就五文。”
眾人連連點頭。
既然味道不錯,那就趕緊多做一些拿去賣。
上午肯定來不及了,但中午還是能趕上趟兒。
為了方便運輸,陸辛夷給了么爺二兩銀子,讓他去木匠店定做四輛獨輪車,每一側的兩邊要留有兩個能固定木桶的固定架,固定住方便他們運輸。
獨輪車,兩邊跟上面都可放重物。輕巧方便。
獨輪車適合做小買賣的人推著走,省力,窄小的巷子也能進去。
昨天那一兩,買了雞,木耳,山茱萸,胡椒等菜,胡椒跟木耳都貴,好在買一次能好多次。
么爺拿著錢走了。
陸辛夷道:“這裡還夠做兩桶的,你們等下拿著去商戶聚集的地方賣,天氣熱,有的人又懶得吃飯,這個好消化,應該好賣。”
眾人點頭。
於是又繼續做豆花了。
正做著呢,薛燕妮眼睛紅紅的走了進來。
“陸東家,我哥有話想跟你說。”
陸辛夷出了廚房,薛鳴站在幾丈開外,為了避嫌也是站的夠遠的了。
陸辛夷走過去,薛鳴叉手身子微彎,對陸辛夷道:“多謝陸東家對小妹的照顧,我親眼看見,又親自品嚐了那碗豆花,確實美味無比,陸東家的廚藝確實厲害。”
“薛公子過獎了。”陸辛夷道:“我跟你妹妹同一個牢房待過,怎麼也算是患難之情了,旁人