第78章 蘑菇雞湯 (第1/2頁)

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魏語嫣想了想，只能讓她去找秀華嫂子玩了。

“好的”。

倩倩高興的舉著自己的糖人跑出去了，魏語嫣笑著搖搖頭，找出家裡的髒衣服，開始洗衣服了。

幸好現在都是穿一件衣服的季節了，要是冬天，可就難洗。

想了想，下個月怕是要給孩子們做夏季衣服了，這個時代的夏季，男娃可以穿短袖，穿背心。

姑娘家卻不可以，只能用薄的布料做個七分袖穿。

想想還真是不公平呀，魏語嫣把家裡的衣服洗完，手都酸了。

主要是因為衣服比較髒，要一直拿著棒槌敲啊敲的。

中午，魏語嫣做了尖椒豬肝，素炒菠菜，吃完飯，魏語嫣就上床睡覺了。

還好兩個孩子比較懂事，家裡的小雞倩倩可以照顧，菜園子的菜，小磊會澆水和除雜草。

魏語嫣一覺居然睡了一個半時辰，要不是秀華嫂子來了，叫醒她，她還得睡下去。

“弟妹，弟妹，再不剁肉可來不及了”。

秀華嫂子也午睡了才過來的，沒想到魏語嫣還在睡大覺。

“啊，秀華嫂子，怎麼這麼晚了，趕緊趕緊”。

魏語嫣麻利的爬起來，洗了個冷水臉才清醒過來。

“這肉全部切了嗎”。

秀華嫂子已經把肉拿出來洗了，準備就在院子裡剁，這樣光線好。

“對，我來切蘑菇”。

魏語嫣直接拿的前天採的新鮮蘑菇，新鮮蘑菇當然比曬乾的好吃了。

“秀華嫂子，你敢殺雞嗎？“。

魏語嫣想了想，一會要做的雞肉，還有點犯難，自己可不敢殺雞呀。

“這有什麼不敢的，等下我來殺”。

秀華嫂子賣力的剁著肉。

魏語嫣切到一半就去燒水了，水開了就殺雞。

“秀華嫂子，準備好了，來吧”。

魏語嫣把一切東西都準備好了就等著秀華嫂子殺雞了。

“看我的，你學一下”。

秀華嫂子接過菜刀和雞，先是把雞脖子處的雞毛拔掉，然後一刀下去。

雞血用碗接起來的，魏語嫣不愛吃雞血，但她想，可能秀華嫂子和張大哥會吃，不要浪費了。

“我想我這輩子可能也學不會，秀華嫂子，雞血你和張大哥愛吃嗎，要是愛吃我等下就煮了”。

魏語嫣想了想還是問一嘴。

“你張大哥愛吃，我不愛”。

秀華嫂子實話實說。

“那要不你們等下端回家吧，今天晚上有那麼多菜了”。

魏語嫣想著煮太多菜也吃不完。

“那行吧，那我晚上端回去”。

秀華嫂子也沒有和魏語嫣客氣。

“我把這雞處理一下，一會兒好燉”。

魏語嫣把雞拿到井水邊，用開水燙毛，然後拔毛，秀華嫂子則是繼續剁肉，這六斤肉可不少。

魏語嫣把雞扒乾淨，把雞劈開兩半，一半大，一半小。

小的那邊把雞腿也切下來，剩下這半小的用來爆炒，大部分的用來煲湯。

魏語嫣去菜園子摘了，萵筍，辣椒，大蒜等配料。

就開始煲雞湯了，冷水下鍋，加入酒和生薑，水開後幾分鐘撈出。

隨後就用砂鍋煲湯，砂鍋煲湯可比那鐵鍋好喝營養。

鍋內放入雞肉、蘑菇，蔥段、生薑，加入熱水，小火慢燉半個時辰左右。

“弟妹，蘑菇和肉都剁好了，還需要幹什麼？”。

秀華嫂子把剁好的肉和蘑菇端進來，蓋好。

“蔥花一把，切碎就好了，然後我們就開始揉麵，小磊，