第23章 明朝平民吃什麼 (第1/2頁)

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【#明朝平民吃什麼，500年前的老北京炸醬麵#】

朱八八:天幕又說俺大明瞭。

【500年前的明朝普通人是怎麼填飽肚子的？生活在北京的平民有點兒閒錢，但是不多。繁榮的市場給了他們太多的選擇，是買七文一斤的大米，還是六文一斤的白麵？是吃饅頭還是煮麵條兒？

對於日工資50文的北京市民，12文一斤的豬肉顯然是可以吃的，但並不經常，麵條的吃法是放些豆芽、黃瓜絲，再拌上調料，吃完再來一碗麵湯，咋看都像是500年前的炸醬麵。】

秦漢時期的人看著下方吃播的主播:白麵和麵條是啥啊？這個人吃的可真香。

饑荒時期的人看著主播吃麵條，直流口水。

明朝其他地方的百姓:還是京城好啊，能吃這好東西。

【前輩朱重八建立的大明，把農民都幹沉默了。150年的時間，湖廣89%的土地成了地主的，農民成了佃戶打工族。

地裡的莊稼三七分賬，七成歸地主，辛辛苦苦幹一年，喝粥都嫌不夠。整個《明史》記載了1030次饑荒，包括中飢，大飢，超大飢。】

朱八八:怎會如此？

鳳陽花鼓:鳳陽本是個好地方，自從出了個朱皇帝，十年倒有九年荒。

地主們:不是，你幹嘛說出來，哪個朝代少了地主了？何況他朱家自己就是最大的地主。

百姓們:打工族，原來天幕裡的打工人也是佃戶，那和咱們也差不多嘛。

【: 明朝就有炸醬麵吃了？很不錯。

作者:應該不叫這個，但是吃法真的很類似。】

百姓們:炸醬，一聽就有油，好東西！

【: 明朝百姓當然愛吃豬肉啦，當時明朝豬肉做法多樣且叫法獨特。比如豬蹄，因為圓潤又叫豬圓掌，此蹄重八兩八錢，又叫豬重八，加入麻油滷製就成了麻大腳，後味道太香，吃前要聞一下，故又稱豬允聞，上面肥處又稱作豬膘，此豬尚幼又稱作豬弟，吃這種豬最好在高處食用，所以又稱豬高吃，有時候會和雞肉一起燉，燉好後兩種肉會貼在一起，又叫豬粘雞，吃完了再用油煎一下所以叫豬油煎。

: 九十族都不夠被砍的。

: 九十族都能砍到老朱本人[看]

: 雞蛋黃都得搖散了[九轉大腸] 院子裡的蚯蚓都得挖出來劈兩半。

: 方孝孺在你這都算家庭幸福了。】

放肆！朱八八、朱棣、朱標、朱高熾、朱瞻基、朱由檢同時掀桌。

方孝孺:……不是闢謠了？

【: 朱元璋愛民如子[捂臉]

: 那有誰不打兒子的？】

【: 懷念封建王朝的都是小可愛。

: 懷念的都是認為自己可以投胎個王爺[奸笑][奸笑][奸笑]】

百姓們:笑死，我們也想投胎當王爺，可是王爺太少平民太多，沒當奴僕已經是有福。

【: 你這地圖怎麼慢慢把臺灣剝離的？？[九轉大腸]，附圖。

: 被荷蘭入侵了呀[右邊][捂臉]

: 我去好像是[捂臉]

: 明代臺灣並沒有全部實控[捂臉]臺南有西班牙人，臺北有荷蘭人，中間也是原住民居多[捂臉]就算明鄭控制檯灣，大陸移民跟原住民之間的矛盾衝突也並不少[捂臉]原住民獵頭喝人血，漢民剁原住民熬番膏[捂臉]】

古人們:荷蘭、西班牙，這就是和大明同時的的西方列強吧，前面看見過。

【: 為什麼不點外賣呢[絕望的凝視]

: [宕機][宕機]

: 那個時候還真有外賣，宋朝就有了。】

古人