第80章 撿了一大麻袋山楂，準備做山楂果酒 (第1/2頁)

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心情好，幹活就不累，不知道是因為趙小英身上的負重輕，還是這些天鍛煉出來了，她腿沒疼、腳沒疼的就到家了。

陳一天進屋喝了幾口水就走了，他沒在趙小英膩歪，就上山扛柴火去了，留趙小英在家做飯。

趙小英告訴陳一天，讓他早點回來，她給陳一天包餃子吃。今晚趙小英想包白菜、香菇、臘肉粒的大餃子給他吃。

趙小英還說，今天陳一天是撿山楂的大功臣，等以後釀好了山楂酒，第一個就給他喝。

陳一天聽著趙小英給他拍的彩虹馬屁，樂呵呵的就又走了。

趙小英先是去看了一眼大母雞們，喂點草籽當雞食兒，她想著，趁著天氣，好應該去多打點草籽。她已經學會了，就是扛不動太多而已。

扛不動沒關係，她可以用隱藏空間啊!把草籽拿大麻袋裝著，用隱藏空間收起來。反正一時半會兒也不用拿回出來。

想著不用給小雞添水，槽子裡面還有水呢。趙小英在雞窩裡面，一顆雞蛋也沒撿到，可能是陳大嬸子已經幫她撿過了吧。

趙小英上完廁所，回屋脫掉外套，洗手洗臉的準備做飯。點火，鍋裡面放兩瓢水，去菜窯洞裡面拿了兩顆白菜。

白菜切成絲。水開以後，白菜絲放進去焯燙一下，馬上就撈出來了，這樣的白菜才最好吃。

白菜煮的太軟了可不行，那樣一會兒剁成餡，再進鍋蒸一遍的時候，白菜就化成湯了，就不好吃了。

趙小英開始調餡料，兩顆白菜，焯水以後剁碎擠幹，放入同樣焯水擠幹剁碎的香菇丁。再放入一斤的臘肉丁。潑上一大菜勺子燒熱的花生油，剁碎了兩棵蔥。放入鹽和味精調味。

趙小英幹活沒有陳一天快。她就弄完了餡料，還沒和麵呢，陳一天就回來了。這天色都晚了，陳一天跟她一樣從早上到現在，除了早上的那頓雞蛋麵條，這一天還都沒吃飯呢。

陳一天一點也沒嫌棄趙小英幹活慢，還主動洗手，幫她和麵包餃子。陳一天還告訴趙小英，以後包餃子要先和麵出來醒著。那樣麵皮就不像現在一樣，剛擀完面劑子，麵皮往回縮了。

是的，現在的麵皮正在一個個往回縮呢!趙小英包餃子用的是摻了白麵的小麥麵粉。

可能是高筋麵粉，所以韌度強吧，現在一個個的麵皮正在往回抽抽。剛擀完的面劑子，麵皮就慢慢的縮回去了!哈哈哈哈……有點像慢慢縮頭的烏龜，好搞笑啊!

哈哈哈哈……

不行了，這大蒸餃子是沒法兒包了，還是讓麵糰再醒發幾分鐘吧，哈哈哈哈……

醒發好了麵糰以後，面劑子就好用了，麵皮也不往回縮彈了。趙小英擀麵皮，陳一天包餃子。

該說不說的，陳一天眼光還是很準的。按照餡料的量揉的麵糰。不多不少，擠滿了一屜的大蒸餃子。

這個蒸屜可不是熱飯的那個小蒸屜，是蒸饅頭的，離鍋蓋只有四寸的大蒸屜!蓋上鍋蓋燒水，大概上汽兒十分鐘以後停火燜著。

等水蒸氣散了以後再開鍋。水開之前，陳一天快手快腳的，他已經把糧食架子上的糧食，都搬到後面的窯洞了。陳一天說，怕屋裡熱氣大溼度高，糧食受潮。

陳一天又說，還是在小房子外面，在旁邊另外搭一個灶臺吧，另外走一個煙道，這樣就不用擔心屋裡有蒸汽變潮了，也不用擔心鍋灶用多了炕太熱，趙小英晚上燙的睡不著了……

“啊，好哥哥，你想的真周到呀！”趙小英情不自禁的誇起了陳一天，好話反正不要錢。給陳一天俊俏的小臉誇的通紅……

哈哈哈……

屋裡蒸汽大，兩個人開著窗子開著門放熱氣……門窗外面翻滾升騰的白色水蒸氣形成的霧，像妖精洞府……

哈哈哈哈……