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“滋啦！”
鳳姨把一盆切成粗條狀的洋芋，倒進黑乎乎的鐵鍋裡，用手攥著鍋鏟翻炒。
她的手不協調，不能像常人那樣握著鍋鏟把，就像拿毛筆一樣攥著鍋鏟扒拉著菜。
鳳姨剛才切洋芋的時候，也無法握住刀把，只能用兩隻手抓住切刀，把洋芋切成粗條。
鍋裡的油，是鳳姨從一個大罈子裡挖出來的，進鍋就冒起黑煙，張衛東聞著不像豬油也不像羊油。
炒了好半天，鳳姨又倒了半鍋水，把洋芋燉成爛糊糊。
鳳姨挖出了菜，添水和小紅下面，煮了一鍋指頭粗的拉條子，用腦袋大的搪瓷碗撈了兩碗，放在炕桌上。
“吃吧。”
老羊皮把一碗飯推給張衛東，在自己的面上澆上菜，就大口大口吃起來。
張衛東吃慣了精肚子拌麵，這飯對於他來說已經很不錯了，便也拌了菜準備開吃。
小紅不知道從哪裡拿出來了一個髒兮兮的搪瓷缸子，從裡面挖出了一大勺油潑辣子，倒進了張衛東碗裡，又對著他傻笑。
“謝謝。”
張衛東對小紅笑了笑，就拌開面，低頭吃起來。
剛吃了一口，張衛東就愣住了。
他原本以為，鳳姨的這頓飯肯定很難吃。
可沒想到，第一口下去，張衛東就發現味道非常好。
洋芋很沙，菜湯就糊敦敦的
麵條雖然有指頭粗，卻十分筋道有嚼頭。
關鍵的靈魂還是那一勺油潑辣子，也不知道放了什麼東西，味道十分獨特。
張衛東從來都沒有吃過這麼好吃的油潑辣子，幾口就吃完了一碗飯。
鳳姨小紅又下好了一鍋麵，又給張衛東撈了一大碗。
張衛東也不客氣，美美地吃了三大碗，又舀了麵湯來喝。
鳳姨和小紅也端著大搪瓷碗，蹲在爐子邊吃，都吃了兩大碗。
只有老羊皮吃了一碗就又抽旱菸去了。
飯剛吃完，就聽見外面狗又叫起來。
鳳姨小紅扔下飯碗就出去了，張衛東也跟著老羊皮出來，就見一輛煤車停在場子裡，輪轂都發紅了。
司機從車上跳下，看到張衛東笑道：“小三爺，你咋在這裡？”
“楊叔，你咋也跟著他們胡叫呢？你叫我小三哥都是折我的壽呢！”
張衛東趕緊迎上去。
原來，開車來的司機是楊萬祿。
“我最近調到炮工組了，跟了楊爺當徒弟，就過來轉轉。”張衛東又解釋道。
“哦”
楊萬祿微微一愣，轉頭說道：“霞姨，給我卸十五的，拿成煙。”
“好！”
霞姨和小紅頓時又像打了雞血一般，爬上煤車，速度極快的往下卸煤。
張衛東和老羊皮也上車幫忙。
楊萬祿站在車頂朝四處瞭望，似乎在放哨。
卸了一會，大家又下車，往車上裝了些渣煤，霞姨就進屋取了一條煙，遞給了楊萬祿。
“你回不回？回的話跟我一搭裡走，順便練一把車。”楊萬祿問張衛東。
“回呢！”
張衛東一聽有練車的機會，哪裡能放過，就轉頭對老羊皮說道：“師父，那我跟著楊叔一搭裡回了！”
“回吧！”老羊皮點了點頭。
“吉祥叔，霞姨，走了。”
楊萬祿給老羊皮和霞姨打了招呼，就讓張衛東開車出了澆水攤子。
小紅興奮地看著開車的張衛東傻笑，居然舉起手揮了揮。
“我師父名字叫吉祥嗎？”
張衛東開著車一路下山，就問身邊的楊萬祿。
