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何大清又馬不停蹄地精心製作了六道熱氣騰騰、香氣四溢的熱葷:
色澤金黃、外酥裡嫩的“糖醋鯉魚”;肥而不膩、入口即化的“梅菜扣肉”;香辣可口、口感滑嫩的“宮保雞丁”;圓潤飽滿、寓意吉祥的“四喜丸子”;色香味俱佳、令人垂涎欲滴的“紅燒肉”以及皮脆肉爛、香糯入味的“紅燒肘子”。
這六道熱葷不僅美味可口,更是蘊含著六六大順之意。
他繼續烹製出兩道清新爽口的素菜,分別是“清炒時蔬”和“酸辣土豆絲”,以此來平衡餐桌上葷素搭配的比例,同時也象徵著十全十美。
然而,何大清的廚藝展現並未就此結束,在完成上述菜餚之後,他又別出心裁地利用廚房裡的食材,做出了一道鹹口的“丸子湯”和一道清甜的“紅棗銀耳羹”作為收尾之作。
這樣一來,整桌宴席剛好湊齊了十二道佳餚,可謂是和和美美、圓滿至極。
婚宴現場熱鬧非凡,賓客們大快朵頤,盡情享受著這些美味帶來的愉悅體驗。大家紛紛對這位大廚高超的手藝讚不絕口,甚至有人忍不住豎起大拇指連連稱讚。
這可讓主家唐主任感到臉上有光,心裡別提有多高興了,當即決定親自前去向何大清敬酒,以表達對他由衷的感激之情。
唐主任面帶微笑地朝著廚房走了過來,雙手穩穩地端起酒杯,朝著何大清微微一躬身,然後將杯中的美酒一飲而盡。
放下杯子後,唐主任清了清嗓子,滿臉誠懇地對何大清說道:“何師傅啊,今兒個可真是多虧了您吶!瞧瞧您這手藝,簡直是出神入化、登峰造極呀!今天這宴席上的賓客們,那是吃得讚不絕口,紛紛誇讚咱們的菜餚色香味俱全呢!”
何大清說道:“唐主任,您太客氣了,獻醜了,這都是我應該做的。”
聽到何大清說的話後唐主任立馬開口道:“何師傅,您可是太謙虛了,今天您的手藝可是讓咱這張老臉倍感榮光啊!以後有啥需要我幫忙的地方,儘管跟我說,千萬別客氣!”
何大清一聽唐主任說的這話,心中不禁暗喜,心想機會來了。
連忙舉起酒杯的何大清回敬了一下唐主任,然後故作謙遜地笑了笑。
旋即何大清便順著唐主任的話頭說道:“哎呀,唐主任,您過獎啦!能得到您和各位賓客的認可,那也是我的榮幸。不過既然您都這麼說了,我還真有點小事想請您幫幫忙。”
說著,何大清便轉頭看向身旁的何柱子,眼中閃過一絲期待。
何雨柱心領神會,趕忙跟著父親一起向唐主任投去求助的目光。
何大清接著說道:“唐主任啊,不瞞您說,我們家柱子這孩子聰明伶俐,學東西很快,這不從學堂裡回家就跟我說想要跨級上學,所以我還真想拜託您看看能不能幫幫柱子,讓他能夠順利跨級啊?”
唐主任聽了何大清的請求,稍稍沉吟片刻,隨即大手一揮,豪爽地拍著自己的胸脯保證道:“哈哈,何師傅,這點小事您就放心吧!包在我身上了!不就是讓侄子跨級上學麼,明天我親自跑一趟學堂,一定把這件事情給辦成嘍!”
何大清父子倆聽到唐主任的話後,頓時喜出望外,激動得差點沒從椅子上蹦起來。
何家父子連連向唐主任點頭道謝:“太謝謝您了,唐主任!真是不好意思,因為這個事又得麻煩您親自跑一趟。您這份恩情,我們爺倆兒記在心裡了,有什麼我們能辦到的,您儘管開口!”
唐主任面帶微笑地說道:“嗨,何師傅,這點小事不足掛齒啦!剛好在我的管轄範圍裡能夠辦理這件事,所以您就放心吧。”
等到酒席散去,大家酒足飯飽之後,何大清和他兒子兩人開始動手收拾起廚房來。
何家父子手腳麻利地將用