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林善言只管抿著嘴笑,也不回答。
他才不會承認呢!
紅燒獅子頭統共六個,正好一人一個。
任芸先嚐了一口,味道還不錯,濃香不膩,軟糯多汁。相比先前吃的那道雞絲麵,這肉圓的口味正宗多了。
林善舉咬了一大口,感覺好吃是好吃,但是他還是覺著娘做的菜更對他的胃口。
“娘,這肉圓子為啥叫這個名兒?就因為……”林善舉仔細瞧了瞧自己碗裡的那個肉圓子,“長得有點像獅子的頭?”
“沒錯。”任芸道,“酒樓的菜名自然是怎麼好聽怎麼起,你看叫獅子頭,是不是比叫紅燒肉圓子聽起來氣派多了?”
“那倒是。”林善舉認同地點頭,隨即又笑笑,“不過這名字也太唬人了,換做是我都不敢點了。”
任芸笑道:“你瞧見獅子頭就不敢點了,若是瞧見螞蟻上樹,豈不是更不敢點了?”
“螞蟻上樹?”林善舉好奇道:“這又是什麼菜,咋叫這個名兒?”
扭頭看見佈菜的店小二,順口問道:“你家有這個菜不?”
店小二忙笑道:“沒有,不光您不知道,我也是頭一次聽說。”
林善舉這下子更好奇了,忍不住問丟擲了一連串的問號:“娘,那究竟啥是螞蟻上樹?裡面有螞蟻嗎?啥味道呀?好吃嗎?”
“就像獅子頭裡沒有獅子一樣,螞蟻上樹裡也沒有螞蟻。”任芸故作神秘朝他一眨眼,“至於啥味道,想知道呀?等娘下次做給你吃就知道了。”
林善舉重重點頭:“嗯!娘做得菜最好吃了!”
他心中快速地回味了一下蒜苗燒肉,酸菜兔,醋溜肥腸,麻婆豆腐,糖醋排骨,酸菜魚……
嗯,每樣都超好吃~
林善言也不禁然跟著道:“我覺著娘做的菜,比這酒樓裡的都要好吃。”
楊大桃認同地點點頭。
林善行也下意識地跟著點了點。
雖然他昨晚才回來,算起來也只嘗過灌湯包、酸菜魚的湯和鹹蛋黃肉粽,但就這三樣的口味,已經夠他折服的了。
一家子說說笑笑著,就在這時,一個掌櫃模樣的人走過來,往他們桌子上添了一道菜。
那人笑眯眯衝林家人道:“在下姓孟,是這家酒樓的掌櫃,這碟牛肉片,贈予各位品嚐。”
任芸怔了證,心中隱約猜到了這人的來意,但面上還是一派驚訝的模樣:“掌櫃的,這是?……”
原來,他們方才的談話被這位孟掌櫃聽到了。
說者無意,聽者有心。
孟掌櫃最近正愁得慌,自家的豐樂園已經許久沒推出什麼特色菜了。後廚的幾位大廚研究來討論去,試做出的菜都是換湯不換藥,毫無新意。
再不出新菜,東家那邊都不好交代了,他這個月的薪水怕是都保不住。
就在孟掌櫃急得上火時,無意中聽到有一桌客人在談論吃食,便聽了一耳朵。
孟掌櫃當即眼前一亮,這什麼螞蟻上樹,聽著就新鮮,有幾分意思。
他也不繞彎子了,直奔主題:“方才聽這位夫人提及了一道叫螞蟻上樹的菜,不瞞各位,在下對這道菜極有興趣,便腆著老臉來問問夫人,可否將這道菜的菜譜賣與在下?”
任芸心道果然是衝著這個來的。
她心裡念著賣賣賣,有錢不賺王八蛋,面上卻一臉猶豫道:“這道菜的菜譜,乃是我壓箱底的嫁妝……”
任芸知道,這個時代,會幾道拿得出手的菜,那也是能給女子撐門面的。家傳的獨門菜譜,往往都會當嫁妝陪嫁出去的。
當然,十指不沾陽春水的原身,那是壓根兒沒有的。
那孟掌櫃一聽,急忙道