第74章 難道嗅覺出了問題? (第1/2頁)
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桑桑笑道:“這叫豆花,是豆腐的半成品,口感比豆腐更加滑嫩。
豆花本身沒有味道,調味全靠醬料,這便是我調好的幾種醬料,有酸辣,麻辣,香辣,還有蔗糖,紅糖,薑糖,你們喜歡什麼口味便加什麼調料。”
大家聽了,臉上不覺露出了好奇和期盼之色。
桑桑一邊說著,一邊做了個香辣的,原本白生生的豆花瞬間被染上紅豔豔的色彩,一看就讓人食慾大振。
她很自然地遞給了沈焰,沈焰臉上不覺閃過一抹微微的笑意。
第一口嘗進嘴裡,明明是香辣的豆花,他卻硬是吃出了一股子甜味來。
唐清也不甘示弱,立馬動起手來。
他給自己加了兩勺紅糖,瞬間,一股子甜香味便在鼻尖瀰漫,迫不及待地舀了一勺送入口中,那嫩到極致的口感頓時將他的味蕾征服。
紅糖的甜香,與濃濃的豆香融合,簡直叫人慾罷不能,他三兩口就將一碗豆花吃完,旋即,他又準備嘗試其他口味。
其餘人依次品嚐,俱是露出了驚歎無比的神色。
沒想到,一個小小的豆花,竟然能做出這般千變萬化的味道,當真令人匪夷所思。
吃完豆花,大家都不禁開始期待下一道小食了。
唐澄砸吧砸吧嘴。
這豆花的花樣不少,有點意思,再加個二十兩吧。
桑桑笑道:“接下來這個小食,需要現做,大家稍候。”
美食自然值得等待,大家都沒什麼意見。
不多時,廚房裡就傳出了一陣煎炸聲,旋即,便有一股濃郁的味道飄了出來。
等等,為什麼他們聞到的,不是香味,而是一股臭味?
難道是自己的嗅覺出現了問題?
大家互相交換了一記眼神,都從彼此的眼中得到了肯定的答案,大家都沒有聞錯,廚房裡散發出來的,就是一股子臭味。
這股臭味十分霸道,又有點奇特,明明很沖鼻子,卻又有點勾人垂涎。
奇臭帶著奇香,這股子奇異的味道當真叫人納悶不已,好奇不已,不由便生出了一股想要品嚐一番的衝動。
桑桑將那東西端了出來,那股子臭味便越發近了。
“這是臭豆腐,便是用方才的豆腐所制,這種臭豆腐,聞著奇臭,但吃起來卻是極香,乃是兩種極致的反差。
而能接受這種味道的,會覺得非常好吃,不能接受的,也會非常排斥。
諸位可要大膽嘗試一番?”
四四又方方,入鍋變金黃。雖然臭名揚,吃來滿口香。
這首民謠,說的便是臭豆腐。
桑桑不記得是誰告訴她的,但她腦子裡就自然而然地冒出了這麼一段。
唐澄和柳如娘都忍不住抬手掩了掩鼻,一副敬謝不敏的模樣。
這味道,恕他們實在難以接受,更不用說還要吃了。
唐清的臉上也有些遲疑。
這一次,依舊是沈焰率先動手拿了一碗。
桑桑做的吃食,豈會有不好吃的道理?
就算再不好吃,他也會面不改色地吃下去。
臭豆腐被炸得表皮酥脆,這般近距離地聞著,更是香臭交加,十分沖鼻,但沈焰卻是面不改色地一口咬下。
那是一種什麼滋味呢?酥中帶軟,軟中帶辣,辣中又帶著一股奇香,當真是香酥可口,妙不可言。
所有人都望著沈焰,想要等待他給出回饋。
桑桑雙目滿含期待,“怎麼樣?好不好吃?”
沈焰毫不猶豫地點頭,“好吃!比先前吃的都好吃!”
唐澄依舊不相信,這漢子就是他媳婦的無腦吹,他說的話不能取信。