第54章 開張啦 (第1/3頁)

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蘇氏私房菜不賣早飯，正式營業的時間定在午飯前。這自然是為了遷就那幫財神爺，免得開張早了菜容易放涼，再回鍋就不是那味道了。

儘管如此，蘇檀還是一早就起來準備，她開始忙活，其他人也不能閒著。

緊趕慢趕地，總算在鐘鼓聲響起之前安排好了。

聽見渾厚的鐘聲，蘇檀大手一揮：“開整！”

荷花手持一截線香，邁著小碎步跑過去點鞭炮，炸響的瞬間，兩隻舞獅同時開始扭動肥碩的身軀，另有一隊鑼鼓隊也開始敲敲打打。

這都是蘇檀請來給開業造勢的，價錢自然不便宜，但蘇檀認為這點錢不能省。

果不其然，三者同時動起來後，沿街走路的人就被吸引了視線，曉得是新店開張後，都湊過來問是賣啥的。

“賣吃食的。”蘇檀使了個眼色，荷花丟了線香跑進大堂，把冒著熱氣的試吃品端出來。

“一人一串哈，別拿多了。”荷花把超大號瓷碗放在凳子上，蘇檀讓圍觀的人排好隊，“排好隊不要擠，一人一串嚐個味道哈，要是覺得好了店裡還有熱乎的。”

“店裡的也能試吃嗎？”

蘇檀給人遞了個串兒，扭頭道：“你想啥美事兒呢？我這是做買賣又不是做慈善，給你嚐個味道你還吃上癮了咋的？”

那人被給了個排頭也沒生氣，反正手裡的是試吃品，這就是不要錢免費吃的意思。

不要錢啊，那還等啥呢。

吃就完了。

就是……

“你這籤子上咋只有一塊蘿蔔呢？也沒個肉啥的……”

“我看你也是想美事兒呢，那肉不花錢吶？”蘇檀豁開嘗過還想來拿的手，說：“還想吃就上鋪子裡買去，葷菜一文一串，素菜一文兩串，外面的都是試吃品，一人只能拿一串哈。”

“那蘿蔔還是一串一塊嗎？”問話的男人覺得有點不合算，一文錢一串素菜，但一串只有一塊，忒不划算。

蘿蔔這東西價賤，到了收穫的時候誰家不備個兩三筐？自家就有的東西真不值當花錢買。

“蘿蔔是素菜，一文錢一串，一串有三大塊。”荷花瞅見蘇檀沒空回答，她渣渣嗚嗚說了一通，攛掇心動的人進店挑選。

關東煮這東西嘛，大冷天吃最好了，尤其店裡做了“回”字形櫃檯，煮關東煮的大爐子就在“回”字形櫃檯裡面。

水汽蒸騰出白霧，坐在店裡又暖和又舒坦。

有人瞅了那特製鍋一眼，當即伸出手指點一通，荷花趕緊就拿了碗給人裝。

裝好後由聞衡算了賬，收了錢才幫客人把碗端上桌。

也有人注意到旁邊的一口大鍋，“這又是啥？”

“土豆粉，一碗三文錢，有辣的還有不辣的，你要哪種？”荷花把關東煮的位置讓給聞老太，自己過去招呼要土豆粉的客人。

“要不辣的吧，最近上火不敢吃辣。”

“那成。”荷花應了一聲，麻利的抓了一把土豆粉塞進小笊籬裡下鍋煮。

這些土豆粉的原料是蘇檀之前賣酸辣土豆絲沉澱下來的粉，數量不多，只夠供應剛開張這幾天的。

不過土豆粉算是個新奇東西，要的人不多，勉強也能應付得過來。

也有人進店轉了一圈，問荷花店裡是不是隻有這兩樣吃食。

荷花道：“還有炒菜米飯，不過得稍等一下，廚子還在外面分試吃品呢。”

縣學的鐘鼓聲響了有一陣了，第一波學子已經走到街角了，蘇檀喊來聞煜讓他分發試吃品，“記住了，一人只能得一串，吃完還想要就讓進店來買。”

聞煜還沒應好，蘇檀就三步一蹦躂的跑回店裡，大聲道：“要炒菜米飯的稍等等，我這就開炒