第57章 採筍 (第1/2頁)

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第二天一大早，譚宗明便將一份壽宴選單給鄭偉發了過來，冷盤比較簡單選擇了涼拌三絲和夫妻肺片，熱菜比較偏向於蘇菜，第一道大菜就是筍包雞，第二道菜則是佛跳牆，其餘的就是一些紅燒獅子頭、松鼠桂魚、東坡肉、烤鴨、四喜丸子以及幾個小菜，湯品也很隨意，主食和甜品只要求了兩樣，一個是長壽麵，一個人壽桃。

其他的菜都還好，準備工作比較麻煩的可能就是筍包雞還有烤鴨了，佛跳牆都要簡單很多，烤鴨倒還好，讓譚宗明準備好烤爐就行，對於譚家而言這都是小事，而筍包雞最麻煩的可能就是準備筍紙了，雞的選擇都是小事了，鄭偉在腦海裡回憶起筍紙的製作過程，大概可以分為十個步驟：

第一步是選筍：一定要選擇新鮮、嫩的竹筍，最好是在春季或夏季採集。將竹筍剝去外皮，只留下內部的嫩筍。

第二步就是煮筍：將採集好的竹筍放入鍋中，加入適量的水，煮沸後繼續煮 10-15 分鐘，直到竹筍變軟。

第三步就是搗筍：將煮好的竹筍撈出，放入石臼中，用石杵搗成細膩的筍泥。

第四步是過濾筍泥：將搗好的筍泥放入布袋中，用清水沖洗，過濾掉雜質和纖維。

第五步是沉澱筍泥：將過濾好的筍泥水倒入容器中，靜置一段時間，讓筍泥沉澱到底部。

第六步需要倒去上層清水：將上層的清水倒掉，留下底部的筍泥。

第七步則是加入紙藥、抄紙、：將筍泥倒入紙槽中，用抄紙簾輕輕撈起，使筍泥均勻地分佈在抄紙簾上。

第八步是壓紙：將抄好的紙放在木板上，用重物壓平，擠出多餘的水分。

第九步是曬紙：將壓好的紙放在陽光下曬乾，直到紙張完全乾燥。

第十步是整理紙張：將曬乾的紙張整理整齊，去除邊緣的不整齊部分。

隨後，鄭偉將自己需要譚宗明準備的東西發給了他。

譚宗明很快回複道：“沒問題，我會準備好的。”

鄭偉看到回覆後，臉上露出了滿意的笑容，他心裡想著：“那行，那接下來我就要準備筍紙了。”

鄭偉想到去採筍第一個便想到了臨安天目山，便撥通了江萊的電話。

“喂，江萊，我是鄭偉。週末有空嗎？我想帶你去臨安天目山玩一下。”鄭偉的聲音中帶著一絲期待。

江萊在電話那頭稍稍猶豫了一下，然後回答道：“嗯，好呀，剛好可以放鬆一下。”她的臉上也浮現出一絲欣喜的表情，心想這個大木頭終於知道約自己出去玩了，只是不知道當她知道還有一個安迪一起出行的時候會是什麼反應了。

鄭偉隨後又撥通了安迪的電話。

“安迪，週末我們一起去臨安天目山玩吧。”鄭偉的語氣中透露出興奮。

安迪在電話那頭笑了笑，回答道：“好呀，沒問題，到時候我一定把時間留出來。”她也不知道為什麼，鄭偉約她出去她並不反感，反而特別希望靠近鄭偉。

掛掉電話後，鄭偉暗自高興，他心想：“嘿嘿！終於可以和她們一起出去玩了，希望這次旅行能讓這倆人關係融洽一點，這想開個後宮是真難啊。”

到了週末，鄭偉一大早就做了早餐將江萊叫了起來。趁著江萊去洗漱，他又去樓下叫安迪上來吃飯。

等到江萊洗漱完後，看到餐廳裡坐著的安迪，腦子頓時一蒙，隨後詢問鄭偉：“安迪怎麼會在這裡？”

鄭偉笑著回答道：“今天我們三個人一起去天目山。”

“哼！你個王八蛋……”江萊的臉色瞬間變得陰沉，她原本想發脾氣不去了，可又想到自己要是不去，讓這倆人單獨待一塊兒，那更不放心了。

雖然她答應過鄭偉納後宮的事情她不管，但是她就