第78章 山上撿柴禾 (第1/2頁)
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“嘿嘿,玥玥,磊磊和你二哥還沒有回來,希望他們今天去鎮上能買到肉吃。”
周芳芳聽到江玥問中午吃啥,她感覺自己好久沒有吃到肉。
上次吃肉是什麼時候來著?哦對,上次吃肉就還是在上次吶!
“今天你們都在我這吃中午飯吧,我這還有一瓶肉醬沒吃,可以做茄子燜面給你們吃。”
江玥看著周芳芳那饞貓樣,忍不住笑出了聲,開口提議道。
“好啊!肉醬也是肉,況且玥玥做飯那麼好吃,茄子燜面肯定會很好吃。”
說著,周芳芳還舔了下嘴唇,好似已經吃到茄子燜面一般。
“想吃可以,但是你得幫我幹活,而且你可以跟我學,等你學會後做給你家趙磊吃。”
江玥笑著調侃周芳芳,然後又毫不客氣地使喚著她:“芳芳,那就麻煩你去,咱們自留地摘幾個茄子,順便在摘幾個西紅柿和小蔥回來。”
周芳芳一點沒有生氣江玥調侃她的話,還笑著回答她:“哈哈!好嘞,我這就去摘幾個茄子去。”
說完,周芳芳幹勁十足,立刻起身往自留地走去。
“玥玥,我和琴琴幫你乾點啥活。”
馬翠翠見此,忙詢問江玥還有啥活可以幹。
“還有燒火和飯後洗碗的活。”江玥見她倆真心想幫忙,笑著說道。
馮琴琴聽到江玥說飯後洗碗這活她可以,笑著說:“這個簡單,我最喜歡收拾東西,做家務活,在家裡也基本上都是我洗的碗。”
“那我燒火吧,這個活我會。”
馬翠翠見大家都找到活幹,自己也不能幹看著,就把燒火的活攬到自己身上。
“好呀!那就麻煩你們了哈!”江玥笑著說道。
江玥把其它活計都分配出去,自己負責做燜面。
等周芳芳從自留地裡來到廚房時。
她不僅摘了六個大青茄子,而且還摘了四根黃瓜,準備洗乾淨生咬著吃,這個時候的黃瓜生吃最是好吃。
此外,她還多摘了兩個大西紅柿,兩個給江玥做茄子燜面,剩下的打算涼拌白糖吃,還順手摘了一些小蔥和小米辣。
“玥玥,咱們幾個人的自留地種的黃瓜和西紅柿結得可真多啊,我感覺足夠咱們幾個人吃一整個夏天呢。”
周芳芳把茄子、黃瓜、西紅柿放進水盆裡,一邊清洗一邊說道。
“哈哈!那不是挺好的嘛,只是這些菜只能讓我們吃到這個夏天結束。”
“我聽楊靜姐說,等月底或者下月初的時候,要多種一些冬天吃的蔬菜呢!”江玥回應道。
江玥等周芳芳清洗好茄子,她開始做燜面。
其實,做茄子燜面既簡單,又方便,只需將茄子切成條,西紅柿切丁備好,再準備一些肉醬和掛麵就可以。
當然,如果能有手工面那就更好不過,因為手擀麵更好吃。
江玥空間裡有白麵,但她沒有過過明面,她不敢大拉拉的拿出來做手擀麵。
江玥先把西紅柿切成丁,茄子切成條放入鍋中翻炒至變軟。
然後加入一大鍋開水,並根據個人口味新增適量的鹽。
水開後,可以先盛出一碗湯備用,接著讓其繼續燉煮幾分鐘。
待茄子和西紅柿變得軟爛後,就可以均勻地鋪上掛麵。
這時,倒入之前盛出的那碗湯,讓麵條充分吸收湯汁的美味。
江玥詢問過周芳芳、馬翠翠和馮琴琴,問她們是否能夠接受蔥花、蒜末和小米辣這些調料時,得到她們肯定的答覆。
於是她便放心地,等到麵條熟透之後,加入些許蔥花、蒜末和小米辣,攪拌均勻,使得茄子燜面更加好吃。
一盆