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由於非節假日，茶館的人並不多，只有幾個上了年紀的老北京在茶館裡一邊逗鳥一邊慢條斯理地品著茶水。這種北京老頭，要麼是退休幹部，要麼就是有房產，一塊老地皮拆遷就是數套房子的大鱷級人物。反正到了他們這個年紀，肯定是吃喝不愁，有空到處遛兒。有人手裡團著兩個文玩核桃，有個就是拎個鳥籠子，到哪裡玩到哪裡。禪茶一味館環境清幽，的確應了一個禪字。
“茶禪一味”是中國茶文化中的一個重要特徵，它既是對茶與禪內理的精闢概括，又指飲茶和參禪修行方法上的一致。禪與茶相結合形成了我國特有“禪茶文化”，禪茶文化既有儒家的正氣，道家的清氣，佛家的和氣，更有茶文化本身的雅氣，正、清、和、雅完整地體現了禪茶文化的精神。
禪茶館的特點是在每處所設的茶館均與當地的一家佛寺結合，所售禪茶均來自法師們的精挑細選。禪茶館不但有最好喝的茶，還有最健康的水、最好吃的茶食品和最具收藏價值的工藝品，同時還為有緣人提供佛事活動、齋席的預約。禪茶館既是中國傳統文化的一個元素，也是凝聚海內外華人華僑愛國愛教的橋頭堡。
剛走進茶館，就一個身穿佛衣的慈善老者迎了上來，用心地介紹了茶館的產品系列。一凡示意雲清姑娘先隨另一位年輕的茶館引領姑娘找一處稱心地。一凡就隨便地坐在一個空位的椅子上，椅子上同樣放著一個蒲團，坐在上面挺舒服的，這是一凡的第一感覺。老人就立在一旁給一凡介紹著茶品系列等。一凡示意老者坐下，老者搖著頭笑了笑，以示他站立無妨。經老者介紹，一凡瞭解了該茶館主打的四道茶。
一、金菩提禪茶
金菩提紅茶是在滇紅傳統工藝的基礎上創新研製的高階紅茶，是雲南滇紅紅茶中的傑出代表。該茶原料採摘於自然保護區內海拔2000米左右、樹齡在500年以上，採摘前先由法師撒淨，然後再讓熟練採茶工採摘，在加工時還要法師們誦經加持，然後再由經驗豐富的製茶師精心製作而成，每斤金菩提紅茶約需6萬顆標準嫩芽，金菩提製成後還會請當代的108位高僧大德再為之開光加持。金菩提外形條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，湯色金黃鮮明，滋味濃烈醇爽，香高持久耐泡，葉底紅勻明亮。啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的綜合香型，細聞，鼻前溢滿空谷幽蘭香。該茶鮮活甘爽、喉韻悠長、沁人心脾，使人彷彿置身於茫茫的原始森林。10泡過後，口感仍然飽滿甘甜，葉底亮麗舒展、挺拔鮮活，實為茶中之極品。伊麗莎白女皇訪問雲南時，雲南的滇紅紅茶被定為外事禮賓茶贈送給女皇受到女皇的鐘愛，此後王室每年都要向雲南訂購特級功夫紅茶。
功效：含有茶多酚、兒茶素以及多種營養元素，具有防輻射、消除疲勞、延緩衰老、降血壓、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、防治心梗、健胃養胃、助消化、促食慾、防齲等功效。
二、金絲雲紅
金絲雲紅原料取自純天然原生態的原始茶山，由製茶師以古典工藝精心製成。金絲雲紅苗鋒秀麗完整，湯色金黃鮮明，滋味濃烈醇爽，香高持久耐泡。10泡過後，口感仍然飽滿甘甜，實為茶中之極品。
三、金絲滇紅
用雲南瀾滄江一代海拔1300米以上的有機大葉種春茶的芽頭為原料，經過獨特的工藝精製而成的極品滇紅。金絲滇紅茶條索肥碩、金豪顯著、茸毫滿披、湯色紅豔、香高味厚、潤滑回甘。
四、養道紅茶
養道紅茶是經九道工序加工而成的一種茶葉新品，選用品質優良細嫩芽頭製作，其芽頭的珍貴和勻整，也有別於其它紅茶類的原料。此茶香氣醇厚持久，湯色紅潤透亮，口感綿甜厚重，補氣養血，為滋補之佳品。
功效：養道紅茶具有獨特的
