第106章 鹹奶油老蛋糕 (第1/2頁)

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她原先就會，來了南安城後，連個朋友都沒有，索性就把心思都放在烤制吃食上，因此崔粥略提點，她基本上就都能復刻出來了。

除了鹹奶油老蛋糕的比例還掌握的不夠精妙，其他的都沒問題。

顏色上，她建議可以果子粉來調配，造型上也儘量做的別緻些，周芹手巧，這些日子還買了不少花酥來學習，因此效果也不錯。

一加一的力量大於二，如今的崔家餅乾店，不僅顏值一流，味道也獨特，現在等的就是開業了。

“還得是大姐姐手巧才做得出來，要是我，估摸著就是一團餅子模樣直接就上桌了。”張小苓調侃了自己一句。

周芹聽了打趣的說道，“我這些玩意兒都是要等客來挑的，自然要做的賣相好看些才能吸引人，可你和大牛的食肆裡時常排隊，當然是味道第一，所以啊，比不了。”

兩人如今算起來，也是姑媳關係，話裡話外的並沒有什麼衝突。

崔大牛和趙平的相處也還算愉快，所以這一趟來就是單純為了漲漲見識的。

三日後，崔家餅乾店開業。

因為此前趙平和崔粥都各自活動過，這條街本身的客流也大，所以開了這麼一家新店，過往的路人也紛紛好奇駐足。

趙平不愧是腦子活躍的人，直接在門口就放了個大轉盤，上面寫足了各種各樣的贈禮，甚至還有直接送銀子的，金額高達一百兩，只不過要參與轉盤遊戲，需要進店購買不低於五百文的吃食。

這條件若是放在兆縣，那可沒多少人能做到。

可在南安城，簡直就是一個平平無奇的門檻罷了，所以一時間就衝著這個百兩銀子的目標也有好多路人進場。

周芹，張小苓，崔粥，還有四個幫工小娘子各自站在一個位置上，一邊介紹，一邊給客人打包。

因為店裡的吃食新奇，所以駐足的食客也不少。

店裡還放了些切成小塊的試吃品，大家夥兒嚐了這個的，也忘不了那個，這一通買下來，少則三五百文，多則一二兩銀子，生意興隆的讓人打眼。

崔大牛幫著算賬，簡直就是拿出了看家本領。

還在他在食肆鍛鍊了這麼久，否則一時間還真不一定能算得清楚。

趙平熱場子有一手，外面聚集的路人也越來越多，有些明明只是來湊熱鬧的，但看到有食客轉到了不菲的禮品後，也跟著心癢難耐。

“轉盤遊戲僅限今天，過時不候啊！”

這一聲喊，多少還在動搖的人就就跟著進了店，一趟趟的往外搬，就跟不要錢似的。

趙平看著這人氣，心裡不免誇誇自己，還好他找了十幾個“槍手”來烘托氣氛，否則效果還不一定達得到這水平呢。

生意人啊，果然就是法子多。

原先崔粥覺得備貨足夠了，可沒想到僅僅一早上，大部分的吃食就一售而空，她和周芹連忙把場子交給其他人掌控，快速的往烤爐那邊就去。

缺什麼補什麼，都是新鮮出爐的，效果更好。

尤其是鹹奶油老蛋糕，果然不出崔粥所料，成為了銷冠！

從早忙到晚，僅僅這一日，店裡的營業就突破了三百兩，只不過趙平也沒少往外撒錢，雖說沒人抽到了那個百兩銀子的大獎，但是其他實打實的禮品送出去不少。

再加上這些原材料的成本，滿打滿算，她們折騰了一天，最後盈餘的錢大概在四十兩左右。

在南安城看，不算特別好，但是以她們這種外來商戶的情況說，也夠長臉的了。

起碼第一波的食客是籠絡到了，她們有信心，只要是吃過的一定會回頭，那麼客帶客，口碑傳出去了，這生意自然也就能活絡起來。

這一點，她們並不著急。