第103章 酸爽脆口,滋味非凡 (第1/2頁)
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旁邊另一位大娘也好奇地撕了一條,慷慨地一分為二,一半遞給自己的好友,一半則遞給了正捧著盆子的大娘。兩人對視一眼,眼中閃爍著驚喜,輕輕咬下,只聽“咔嚓”一聲,酸爽脆口,滋味非凡!。。
蘇油得意地指了指天空,彷彿在說一個古老而神秘的秘密:“這可是我們祖傳的秘方,當年我家先祖味道公,可是從唐宮裡偷師學藝來的,能徹底去除魚腥味,只留下滿滿的鮮美。
大娘,您根本不用擔心做不好魚。只要油放足,用我們的酸菜和泡姜切碎熗鍋,熬出的魚湯,保證您家那位大爺吃得眉開眼笑,讚不絕口!”。。
第一位大娘聽後,眼睛一亮,毫不猶豫地說:“我信你!我還真沒吃過這麼脆爽酸香的酸菜!而且,蘇小少爺的手藝,在咱們眉山可是數一數二的!那我們就各來一條,就要那高貴的鯰魚,不過了!”。。
蘇油見狀,滿意地點點頭,然後轉頭望向市場的一角,那裡有一位白髮蒼蒼的老頭,正悠閒地賣著蔥姜芹菜香菜等調味蔬菜。
他微笑著走過去,輕輕施禮:“老丈,您看,買魚的人家,多半也會需要您這些調味的寶貝。不如咱們合作一把,讓您的蔬菜和我的魚成為家家戶戶餐桌上的黃金搭檔,如何?”
“嘿,小哥,想不想加入我們的行列,一起吆喝幾聲,順便幫咱們掌掌這桿秤,如何?”
蘇油眨巴著狡黠的眼睛,朝一旁好奇張望的青年笑道。那青年一愣,隨即被這份突如其來的熱情所感染,爽朗地點頭應允。
老頭兒笑得臉上溝壑縱橫,彷彿每一道皺紋都在訴說著歲月的故事:“瞧瞧,真是窮人的孩子早當家,這麼丁點兒大就開始操持生計了,比我那不成器的孫子可強百倍!將來必成大器啊。”他的話語裡滿是讚賞。
這時,旁邊那位嗓門洪亮的大娘接過話茬,笑盈盈地揭秘:“你可別小瞧這位,他可是咱們鎮上赫赫有名的蘇家小少爺,人家不光在土地廟裡當起了‘孩子王’,帶著一群流浪兒自力更生呢!”
蘇油聞言,哈哈一笑,擺擺手謙遜道:“老丈言重了,蘇家雖頂著江卿世家的光環,但家大人多,分到我這兒的,說不定還不如您城郊那兩畦綠油油的菜地來得實在。更別說跟兩位大娘這手藝活兒相比了,簡直是雲泥之別。”
兩位大娘笑得合不攏嘴,眼睛彎成了月牙兒:“瞧瞧,這小少爺嘴甜得跟蜜似的,就衝你這張嘴,今兒個咱們就要那兩條最大的鯰魚,圖個吉利!”
就這樣,開張大吉!兩條肥美的鯰魚,每條足有三四斤重,轉眼間就換來了半貫多的銅錢,連幫忙掌秤的老頭兒也額外得了三十文的蔥蒜錢,樂得合不攏嘴。
售賣現場熱鬧非凡,蘇小妹化身“萌力擔當”,眨巴著大眼睛賣萌吸引顧客;蘇油則口才了得,舌燦蓮花,一邊介紹著酸菜泡姜的美味,一邊手腳麻利地打包。張散和劉嗣則忙著從竹筏上提魚,忙得滿頭大汗卻也樂在其中。
偶爾有那麼一兩個顧客,吝嗇得緊,非要多討一把酸菜、多要一塊泡姜。蘇油卻毫不在意,心中暗自盤算:反正這酸菜泡姜的製作簡單得很,鹽水酸水一調,分壇添料即可,成本低廉,權當是做個人情了。
碼頭上人來人往,不乏豪商巨賈,船上自帶廚房的也不在少數。對他們而言,魚不過是配角,真正吸引人的,是那金黃誘人、酸香撲鼻的酸菜和泡姜。
一筐筐魚被提上來,七八十斤的魚,不消片刻,便換來了沉甸甸的四貫錢。蘇油留下了一貫零錢備用,其餘的則交給了匆匆趕來的商務組長張藻,換成了交鈔。
最後,蘇油特意挑了幾條魚留了下來。他注意到義棚那邊的李媽還未現身,心中一動,琢磨著是否可以把這碼頭上的早餐市場也一併拿下。畢竟,在那個年代,人們普遍只吃