第85章 臭豆腐 (第1/2頁)

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“萱兒？你怎麼來了？”白婷芳看見白妤萱，疑惑的問。白妤萱已經很久沒有管食品加工作坊的事情了，難道是因為豆腐發黴了，所以特意過來看看？可是這點事情她還是能處理好的呀。

“姐，聽陸叔說豆腐發黴了？”白妤萱一進門就四處張望，生怕她們把發黴的豆腐都扔了。

“嗯，這兩天珍饈坊吃豆腐皮的人多，月娘就把做豆腐皮剩的漿子都做成了豆腐，但是這兩天吃豆腐的人又比較少，有些豆腐放了一段時間，就發黴了。”白婷芳說道。

“黴豆腐呢？你們還沒扔吧？”白妤萱急切的問。

“剛清理出來，正準備扔呢。”白婷芳指著角落裡的黴豆腐說。

“那就好，我跟你們說，這黴豆腐可是好東西，不能扔！”白妤萱說。

“什麼？豆腐黴了怎麼還成好東西了？”白婷芳疑惑的問。

“一會兒你就知道了，我先去看看那些黴豆腐。”白妤萱說完就朝著黴豆腐去了，果然和她印象中的一樣，和做臭豆腐和滷腐的毛豆腐一模一樣。

“東家，都怪我沒有儲存好這些豆腐。”見白妤萱來看這些黴豆腐，陳月自責的說。

“沒關係，多虧了你，不然我都把這種美食給忘了。”白妤萱拍了拍陳月的肩膀，安慰道。

“美食？這還能吃？”陳月也疑惑的問。

“當然！”白妤萱自信的說。

“萱兒，你確定嗎？別到時候吃壞了肚子。”白婷芳也在一旁擔心的說。

“一會兒你們就知道了。”白妤萱當即用作坊的廚房煎了幾塊臭豆腐，又把幹辣椒炒香，磨成辣椒麵，又磨了一點花椒麵，兩種面摻在一起，再放一點鹽，撒在煎好的臭豆腐上，久違了的美味，讓白妤萱口水直流，忍不住先嚐了一塊。幾人見白妤萱吃的香，都狐疑的嚐了一小口，便停不下來了，邊炸邊吃，不一會兒就消滅了一大半的黴豆腐。

“等等，等等！剩下的不能再吃了，我得給顧掌櫃送去。”白妤萱看著不多了的毛豆腐，趕緊阻止道。

“好，那你快去吧，我把這些炸了給三娘帶去。”白婷芳指著面前的幾塊正要下鍋的毛豆腐說。

“好！”白妤萱應了一聲就起身準備走。

陳月趕緊替白妤萱把剩下的毛豆腐包好，白妤萱就往珍饈坊去了。

“白小姐，聽說技校那邊動工了呀，你怎麼還有空過來？”顧掌櫃看見白妤萱，笑著上前招呼道。

“每天過去瞧瞧就行，幹活的也不是我，我能有多忙？”白妤萱也笑著說。

“那今日過來是有何事？”顧掌櫃已經習慣了白妤萱無事不登三寶殿的脾氣，知道她不會沒事還過來。

“珍饈坊好久沒上新菜了吧？我這不是給你送好東西來了嗎？”白妤萱說著，揚了揚手裡的食盒。

“哦？白小姐又有新菜色了？走走走，我們樓上說。”顧掌櫃激動的招呼白妤萱上樓。

“不必了，我們直接去廚房吧，這東西趁熱最好吃，所以我沒有帶熟的。”白妤萱說道。

“行，走吧。”顧掌櫃說著就和白妤萱一起往廚房去了。

白妤萱也算是珍饈坊廚房的常客了，大廚們看見她進來，就知道又有新菜色了，都紛紛圍了上來，白妤萱也大方的開啟了食盒，將毛豆腐展現在眾人眼前。

“這…是什麼？”有人好奇的問。

“怎麼看著怪怪的。”大廚們開始你一言我一語的討論了起來。

“是不是有點像豆腐？”

“發黴的？”

“對！就是發黴的豆腐！”有人像發現了新大陸一般，驚叫道。

“白小姐，這…”顧掌櫃看著眼前的毛豆腐，又聽了自家大廚們的話，為難的