第27章 張海洋的疑惑 (第1/3頁)

沛溟提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。

何雨柱達到到了後廚時，各個灶臺前都已忙碌起來，鍋碗瓢盆碰撞的聲音混合著廚師們的吆喝聲，宛如一首充滿生活氣息的交響曲。

何雨柱換上廚師服，深吸一口氣，開始準備一天的食材。

他先將昨天晚上泡發的乾貨仔細清洗，再把新鮮的蔬菜分類切配，動作嫻熟利落。

約莫10點半左右，正當他專心致志地準備食材時，一個穿著軍裝的男人在跑堂王飛的帶領下，快步走進了後廚，徑直朝他走了過來。

“請問是何雨柱師傅嗎？”男人走到他面前，敬了個軍禮，聲音洪亮地問道。

“我是，您是……”何雨柱有些疑惑地看著眼前這個陌生的軍人。

“我是軍委會的張海洋，奉張春明主任之命來通知您一聲，明天中午軍委會將在軍委會駐地設宴接待幾位重要客人，希望您做好準備。”張海洋再次敬了個軍禮，語氣嚴肅地說道。

何雨柱雖然有些意外，但還是立刻站直了身子，鄭重地說道：“保證完成任務！”

張海洋點點頭，上下打量了何雨柱一番，見他年紀輕輕，臉上不禁露出一絲疑惑：“請問您是哪位師傅的徒弟？”

“我是南易師傅的徒弟，剛來峨眉酒家不久。”何雨柱如實回答道。

“原來是南易師傅的高徒，那就難怪了。”張海洋恍然大悟，但心裡卻依然有些忐忑，畢竟這次接待的客人非同小可，馬虎不得。

“不知這次接待的客人是……”何雨柱想了解更多細節，以便更好地準備菜品。

“這個……”張海洋麵露難色，似乎有些猶豫。

“張同志，您放心，我只是想知道客人的口味和忌口，以便更好地為他們服務。”何雨柱看出了張海洋的顧慮，連忙解釋道。

張海洋沉吟片刻，最終還是開口說道：“這次來的客人，大多來自南方……”

張海洋話還沒說完，就被何雨柱打斷了，“南方客人口味偏甜，喜清淡，忌辛辣，不知我說的可對？他們還有沒有什麼特別的要求？”

張海洋驚訝地看著何雨柱，這年輕廚師不簡單啊，還沒說完就能猜到，看來是做過功課的。

他原本以為，像何雨柱這樣的年輕人，能把菜炒熟就不錯了，哪懂這些？看來是自己小看他了。

“何師傅果然是行家啊，”張海洋讚賞道，“你說的一點沒錯，這次來的客人，確實大多來自南方，口味比較清淡。”

“那不知有沒有哪些菜是客人特別喜歡的？或者有什麼忌口的？”何雨柱繼續問道。

他深知，要辦好一場宴席，不僅要了解客人的地域口味，更要關注他們的個人喜好和禁忌，這才是真正體現廚師水平的地方。

張海洋沉吟片刻，說道：“這次來的客人中，有一位首長特別喜歡吃魚，尤其是清蒸魚，但不能放蔥薑蒜，也不能放辣椒，不知道……”

“張同志放心，”何雨柱自信地笑了笑，“清蒸魚，沒問題。保證能讓首長滿意。”

張海洋點點頭，心裡對何雨柱更加欣賞了幾分。

他本來只是來通知一聲，沒想到這何師傅如此專業，讓他對明天的宴席也多了幾分期待。

“何師傅，你這會兒方便嗎？”張海洋問道，“我還沒吃早飯呢，要不就在你這兒嚐嚐你的手藝？吃個早中飯。”

何雨柱自然明白張海洋的用意，這是想考察一下自己的真實水平啊。

他微微一笑，說道：“張同志太客氣了，我這會兒正好準備做飯，您要是看得起我，就隨便吃點。”

“那就麻煩何師傅了。”張海洋也不客氣，他知道這時候推辭就顯得虛偽了。

何雨柱想了想，說道：“我做幾道家常川菜，您看看合不合