第9章 定級二灶! (第1/3頁)
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楊東進揹著手,在後廚直接踱著步子,腦子裡卻亂糟糟的。
何雨柱這水平,說句不客氣的話,除了南不易比其他所有廚子都強,可這小子實在太年輕了!
放到頭灶的位置上,怕是難以服眾啊。
可若只給個普通崗位,他又覺得委屈了這身手藝。
思來想去,楊東進決定先探探底。
他看了一圈眾人,指了指桌上的菜:“都嚐嚐小何師傅炒的菜。”
眾人看著色香味俱全的菜餚,早就食指大動,聽到楊東進的吩咐,紛紛拿起筷子品嚐起來。
“這魚香肉絲炒的絕了!酸甜適口,肉絲滑嫩,太地道了!”一位胖墩墩的廚師忍不住讚歎道。
“這刀工,這火候,沒個十幾年功力,絕對做不出來!小何師傅了不起!”另一個瘦高的廚師也跟著附和。
其他嘗過的眾人,也是紛紛讚歎。
聽著眾人的誇讚,楊東進心中有了決斷。
他清了清嗓子,說道:“何雨柱,你的手藝大家也都嘗過了,確實不錯。這樣吧,你先擔任二灶,月工資一百,你看怎麼樣?”
一百塊!在場的廚師們都倒吸了一口涼氣,這待遇,都快趕上一些老資格的廚師了!
南不易還想開口說些什麼,卻被何雨柱悄悄拉住了衣角。
他知道,飯要一口一口吃,路要一步一步走,心急吃不了熱豆腐。
楊東進看著何雨柱,眼中閃過一絲讚賞,這年輕人,沉得住氣,是個可造之材!
他頓了頓,接著說道:“當然,這只是暫時的……”
楊東進的話還沒說完,何雨柱立刻露出感激的神色,深深鞠了一躬:“謝謝楊經理,謝謝各位師傅,我一定努力工作,不辜負大家的期望!”
他這番不卑不亢的發言,贏得了在場所有人的好感。
“雨柱啊,你這水平,當個二灶可惜了!”胖墩墩的廚師感嘆道,語氣裡充滿了羨慕。
“是啊,這手藝,在咱們這兒都算得上是頂尖的了!哈哈,除了南師傅!”瘦高的廚師也跟著附和。
聽著眾人的誇讚,何雨柱只是謙虛地笑了笑:“師傅們過譽了,我還年輕,得多向各位師傅學習才是。”
眾人見他如此謙遜有禮,更是對他讚賞有加,原本心中可能存在的一絲芥蒂也煙消雲散。
畢竟,誰會不喜歡一個謙虛好學、尊重前輩的年輕人呢?
人群散去後,南不易將何雨柱拉到一旁,低聲問道:“你小子,剛才我為啥拉我?以你的本事,當個頭灶綽綽有餘,幹嘛委屈自己?”
何雨柱笑了笑,壓低聲音說道:“師傅,您有所不知,這職場的水深著呢,我初來乍到,根基未穩,一下子爬得太高,容易引起眾怒。二灶的待遇已經很好了,我現在最重要的是先站穩腳跟,等以後有機會再慢慢來。跟著師父您學好本事,還怕當不了頭灶麼……”
南不易聞言,不禁對眼前這個年輕人刮目相看。
他本以為何雨柱只是一個廚藝天賦出眾的少年,沒想到心思如此細膩,竟然能沉得住氣,懂得韜光養晦。
南不易驚歎於何雨柱對人情世故的掌握,打趣道:“你這小子,我發現我還沒你個少年穩重!”他停頓了一下,意味深長地說,“不過,這峨眉酒家,確實不簡單……”
何雨柱苦笑了一下,他知道南不易指的是什麼。
社會上裡那些明爭暗鬥,雞毛蒜皮的小事,外人看著或許覺得可笑,但身處其中,卻不得不謹慎小心。
“師父說的是,所以我才更要穩紮穩打,步步為營啊。”
何雨柱感慨道,“對了,師父,今天這事還得謝謝您和楊經理,要不您看……”他說著,