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葉凡起鍋燒油。

油燒到六成熱時,陸續把牙籤肉丟進去。

先不著急攪動,讓它們定定型。

不到三分鐘,原本粉嫩的羊肉已變成金黃色。

把它們撈起冷卻。

等油溫再次上來,再復炸一次,時間控制在一分鐘內。

藉著鍋底的餘溫和油底子。

丟入孜然粒、辣椒粉、白芝麻,快速翻炒出香味。

然後把牙籤肉丟進去,快速顛鍋,讓每一根牙籤肉能包裹上調料。

最後趁熱打鐵,

加上生抽、香菜末、紅椒碎,翻炒均勻。

出鍋。

葉凡用捏住一根牙籤肉,大口吹了吹氣,牙齒一咬,扭頭向左一拉,飽滿的肉塊滑入口中。

反覆咀嚼,連連點頭。

“嗯,羊肉確實有它的獨到之處,也不枉詩人汪元亮對它的追捧——金盤堆起胡羊肉,御指三千響碧空。”

葉凡把盤子端到外面,“兩位在廚房門口站了這麼久,要不嚐嚐?”

張鵬飛和張父早已被肉的香味饞得魂都快丟了。

兩人很有默契地同時上手拉住盤子兩側,差點側翻。

“爸,不好意思,你先來。”

張父用無情鐵手捏住一塊牙籤肉就用嘴撕咬,

燙得他嘴巴一張一合,肉塊在口腔裡反覆橫跳。

張鵬飛:“爸,燙就先吐出來,別傷了身子。”

張父右手強行捂住自己嘴巴,嘀咕一句:“我不!”

然後,嚼也沒嚼,直接吞入腹中。

葉凡看得倒吸一口涼氣。

何必呢?

浪費一塊牙籤肉,我又不會說你。

兩父子你一根,我一根,全程不帶停,跟永動機一樣,直至餐桌上出現一個空盤。

張父:“葉先生,我是真沒想到,你年紀輕輕,竟然能駕馭這麼多食材,你也要肯出山,我敢大包票,身邊的富翁朋友們,天天恨不得把你捧在手心裡。”

葉凡指了指地上的一堆禮物,“心意我領了,你算下價格,我把錢轉你。”

張父:“這點東西,不成敬意,哪跟哪呀。”

“你不說,以後就別想吃到我做的東西。”

“行,你跟給我一萬元整吧。”

葉凡都快被他逗笑了。

你當我沒看過周星馳導演的《美人魚》。

光一瓶羅曼尼康帝就不止一萬元了。

葉凡:“這樣吧,我轉你100w,把這堆東西再給我來100份,

然後我馬上開直播,以極低的價格回饋給老百姓。”

張鵬飛和張父的臉上冒出一堆黑線。

最終,張父老實報了個合理價格。

葉凡:\"我轉過去了,你自己查收下。”

張父:“不用,小錢而已。”

葉凡看著兩父子,想著要是不給他們設定個障礙,兩人是不知道知難而退的。

他想到張鵬飛曾經是全市的模考狀元,頓時心中有了主意。

“兩位想長期吃到我做的東西,也不是不可能,

我願意提供個方案。”

張鵬飛和張父一聽來了勁,耳朵豎起聆聽。

“你家公子學習成績優秀,有如此能力,別浪費,

這個暑假做義工,給低收入家庭的孩子做學科培訓,

教室我來安排,培訓時間一天不得少於6小時,一直持續到去大學報到之前。”

張鵬飛只猶豫了三秒,就從餐椅上站起,一時激動,椅子倒向地面。

“我願意!”

“我願意!”

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