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蘇瑤站在小小的院落裡,望著窗外熙熙攘攘的街道,心中湧起一股對美食的熱愛和對未來的憧憬。 她一直夢想著能有一個屬於自己的美食攤位,用自己的雙手為人們帶來美味的享受。而今天,她決定邁出第一步,開啟她的美食擺攤之旅。
“系統,你說我做文思豆腐怎麼樣?這道菜既精緻又美味,肯定能吸引不少顧客。” 蘇瑤對著空氣說道。
“文思豆腐是個不錯的選擇,它以刀工精細、口感嫩滑而聞名。不過,做這道菜需要很高的技巧哦。” 系統的聲音在蘇瑤的腦海中響起。
“我知道,但是我有信心做好。現在我們先去菜市場買食材吧。” 蘇瑤說著,拿起錢包和購物袋,準備出門。
蘇瑤來到菜市場,這裡人頭攢動,熱鬧非凡。各種新鮮的蔬菜、水果、肉類和海鮮琳琅滿目,讓人眼花繚亂。蘇瑤一邊走一邊尋找著做文思豆腐需要的食材。
“李叔,林悅,你們快來看看,這裡的豆腐好新鮮啊!” 蘇瑤招呼著跟在她身後的李叔和林悅。
李叔是蘇瑤的鄰居,一位熱心的大叔。林悅則是蘇瑤的好朋友,一個活潑開朗的女孩。他們聽說蘇瑤要擺攤賣美食,都很支援她,主動來幫忙。
“確實很新鮮,做文思豆腐要用嫩豆腐,這種應該比較合適。” 李叔說道。
“還有香菇、火腿、冬筍也不能少。” 林悅補充道。
蘇瑤在菜市場裡逛了一圈,終於買齊了所有的食材。她提著滿滿一袋子的食材,心裡充滿了成就感。
“現在食材都買好了,我們該去哪裡擺攤呢?” 蘇瑤問道。
“我覺得可以去學校附近,那裡學生多,人流量大。” 林悅提議道。
“但是學校附近競爭也很激烈啊,而且可能會有城管來管。” 李叔擔心地說。
“那去商業街怎麼樣?那裡人也很多,而且消費能力比較高。” 蘇瑤說道。
“商業街的租金肯定很貴吧?我們剛開始擺攤,成本不能太高。” 林悅說道。
“那到底去哪裡好呢?” 蘇瑤有些糾結。
“系統,你有什麼建議嗎?” 蘇瑤向系統求助。
“可以考慮去一些居民區附近的小廣場或者公園門口。這些地方人流量也不少,而且租金相對較低。同時,也可以吸引一些附近的居民來品嚐你的美食。” 系統說道。
“這個主意不錯,我們去附近的居民區看看吧。” 蘇瑤說道。
蘇瑤和李叔、林悅一起在附近的居民區轉了一圈,終於找到了一個合適的地方。這裡是一個小廣場,旁邊有一個公園,人流量比較大。而且,這裡沒有其他的美食攤位,競爭相對較小。
“就這裡吧!” 蘇瑤決定道。
接下來,蘇瑤開始準備做文思豆腐。她先把豆腐切成細絲,這需要非常精細的刀工。蘇瑤小心翼翼地切著,生怕把豆腐切壞了。
“蘇瑤,你這刀工也太厲害了吧!豆腐絲切得這麼細。” 林悅讚歎道。
“這都是練出來的。做文思豆腐,刀工是關鍵。” 蘇瑤說道。
切好豆腐絲後,蘇瑤又把香菇、火腿、冬筍切成絲。然後,她把這些絲放在一起,用開水焯一下,去除雜質。
接下來,蘇瑤開始煮湯。她在鍋里加入適量的水,放入蔥薑蒜等調料,煮出香味。然後,她把焯好的絲放入鍋中,煮一會兒。最後,她加入適量的鹽、雞精、胡椒粉等調料,攪拌均勻。
“哇,好香啊!” 林悅聞到香味,忍不住說道。
“現在還不能吃,等一會兒裝盤後才更漂亮。” 蘇瑤說道。
蘇瑤把煮好的文思豆腐盛入碗中,再撒上一些蔥花和香菜,一碗色香味俱佳的文思豆腐就