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在京都的日子如微風輕拂,蘇瑤的生活在忙碌與充實中緩緩前行。自上次成功賣出黃橋燒餅後,蘇瑤對自己的美食擺攤事業充滿了更多的期待。
而系統,就如同一個神秘的美食指引者,總是在恰當的時候為她帶來新的挑戰和驚喜。
這天,蘇瑤剛剛結束了一上午的工作,正坐在辦公室裡稍作休息。突然,系統的聲音在她的腦海中響起。
“宿主,新的美食隨機擺攤任務已釋出。本次任務:賣甜水麵。” 系統的話語簡潔而有力,瞬間勾起了蘇瑤的好奇心。
甜水麵?蘇瑤在心中默唸著這個陌生的美食名稱。她從未製作過甜水麵,但對於新的挑戰,她總是充滿了熱情和勇氣。
“系統,能給我一些甜水麵的製作方法和所需食材嗎?” 蘇瑤迫不及待地問道。
系統回應道:“甜水麵是一道具有特色的傳統小吃。主要食材有面粉、紅糖、白糖、芝麻醬、蒜泥、紅油等。首先,將麵粉加水揉成麵糰,醒發一段時間後擀成麵條。然後將麵條煮熟,撈出瀝乾水分。接著,製作甜水麵的調料,將紅糖和白糖加水熬製成濃稠的糖漿,加入芝麻醬、蒜泥、紅油等調料攪拌均勻。最後,將調料澆在麵條上,撒上一些花生碎和蔥花即可。”
蘇瑤仔細聆聽著系統的介紹,將製作方法和所需食材一一記在心中。她決定立刻行動起來,帶著李叔和林悅去購買製作甜水麵的食材。
三人來到了熱鬧的菜市場。這裡依舊充滿了生活的氣息,各種攤位琳琅滿目,人們的討價還價聲和歡聲笑語交織在一起。
蘇瑤首先來到了麵粉攤位前。攤主是一位熱情的大媽,看到蘇瑤等人,立刻招呼起來。
“姑娘,買麵粉呀?我這麵粉可好了,都是新鮮的,做啥麵食都好吃。” 大媽笑容滿面地說道。
蘇瑤微笑著點頭:“大媽,我想做甜水麵,您覺得哪種麵粉比較適合呢?”
大媽想了想,說道:“做甜水麵的話,用中筋麵粉就可以。筋道適中,做出來的麵條口感好。”
蘇瑤聽從了大媽的建議,買了足夠的中筋麵粉。接著,他們來到了調料區,尋找紅糖、白糖、芝麻醬等調料。
在一個攤位前,蘇瑤看到了色澤紅潤的紅糖。她拿起一塊紅糖,仔細觀察著。紅糖質地堅硬,散發著淡淡的甜香。
“老闆,這紅糖質量怎麼樣啊?” 蘇瑤問道。
攤主回答道:“姑娘,這紅糖可是正宗的,味道純正,甜度適中。用來做甜水麵再好不過了。”
蘇瑤買了一些紅糖,又挑選了優質的白糖。隨後,他們找到了賣芝麻醬的攤位。芝麻醬濃郁的香氣撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。
“老闆,這芝麻醬是純芝麻做的嗎?” 蘇瑤問道。
攤主自豪地說:“姑娘,我這芝麻醬絕對純芝麻製作,沒有新增任何雜質。味道香濃,保證你滿意。”
蘇瑤嚐了一口芝麻醬,覺得味道很不錯,便買了一瓶。接著,他們又購買了蒜泥、紅油等調料,以及一些花生碎和蔥花作為裝飾。
買完食材後,三人回到了家中。蘇瑤迫不及待地開始準備製作甜水麵。她按照系統的方法,先將麵粉加水揉成麵糰。在揉麵的過程中,她感受到了麵粉的柔軟和韌性。
“李叔,這麵糰揉起來還挺有手感的。” 蘇瑤笑著對李叔說。
李叔點點頭:“小姐,看來這甜水麵一定很有特色。”
林悅在一旁幫忙準備調料,她將紅糖和白糖放入鍋中,加入適量的水,開始熬製糖漿。隨著溫度的升高,鍋裡的糖漿逐漸變得濃稠,散發著香甜的氣息。
“這糖漿的味道好香啊。” 林悅說道。
蘇瑤將醒發好的麵糰擀成麵條,麵條粗細均