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清晨的陽光透過窗簾的縫隙灑在蘇瑤的臉上,她還在半夢半醒之間,突然一個清脆的聲音在她腦海中響起:“蘇瑤,今天的任務已經更新了。這次你的任務是售賣梅菜扣肉,你需要在規定的時間內獲得足夠多顧客的滿意評價。”
蘇瑤迷迷糊糊地在心中回應:“系統,梅菜扣肉?我雖然喜歡吃,但做來賣,我可沒太多經驗呢。”
系統回答:“不用擔心,我會在必要的時候給予你指導。你首先要做的就是去採購新鮮的食材,然後用心製作,讓顧客品嚐到美味的梅菜扣肉。”
蘇瑤一下子清醒過來,她坐起身來,對這個任務既感到興奮又有些擔憂。她知道這是一個挑戰,但她也不想輕易放棄。
第二:菜市場之行
蘇瑤洗漱完畢後,叫上管家李叔和生活助理林悅一起前往菜市場。
李叔看著林悅生龍活虎的樣子說:“你的身體好了、精神也不錯嗎?。
林悅說:“好了、吃了藥休息了一天好的差不多了”。
李叔又說好好的照顧好自己、別到時候又感冒了。
在去菜市場的路上,蘇瑤對李叔說:“李叔,今天我們要做梅菜扣肉,這梅菜和豬肉可得挑仔細了。”
李叔笑著說:“小姐放心,我在這方面還是有點經驗的。”
林悅也在一旁附和道:“蘇瑤姐,我也可以幫忙挑選呢。”
到了菜市場,那熱鬧的景象映入眼簾。各種攤位琳琅滿目,攤主們的吆喝聲此起彼伏。
他們首先來到肉攤前,蘇瑤看著那些新鮮的豬肉,對李叔說:“李叔,這做梅菜扣肉的豬肉,是不是要選五花肉呀?”
李叔點頭說:“沒錯,小姐。五花肉肥瘦相間,做出來的梅菜扣肉口感才好。”李叔走上前去,仔細地挑選著五花肉。他拿起一塊肉,看了看紋理,又捏了捏肥瘦的比例,對攤主說:“老闆,這塊五花肉怎麼賣?”
攤主回答:“這塊肉不錯,30 元一斤。”
李叔皺了皺眉頭說:“老闆,便宜點吧。我們要的量多,你看這肉雖然新鮮,但也不是最好的那塊呢。”
攤主想了想說:“那行吧,28 元一斤,這是最低價了。”
李叔看向蘇瑤,蘇瑤點了點頭。李叔便讓攤主稱了幾斤五花肉。
接著,他們又去尋找梅菜。在一個角落裡,他們發現了一個賣梅菜的攤位。
蘇瑤走上前去,拿起一把梅菜聞了聞,有一股淡淡的清香。她對攤主說:“老闆,這梅菜看起來還不錯,怎麼賣呀?”
攤主說:“10 元一斤,這梅菜可是我自己醃製的,很正宗的。”
林悅在一旁說:“老闆,能不能便宜點呢?我們真的要不少呢。”
攤主猶豫了一下說:“那 9 元一斤吧。”
蘇瑤笑著說:“好的,老闆,給我稱幾斤吧。”
在挑選梅菜的時候,蘇瑤問攤主:“老闆,這梅菜怎麼醃製才好吃呢?”
攤主熱心地回答:“姑娘,這梅菜要先洗乾淨,然後用鹽、糖、醬油等調料醃製,再晾曬一段時間,這樣做出來的梅菜又香又有嚼勁。”
蘇瑤謝過攤主後,他們又買了一些蔥、姜、蒜、八角、桂皮等調料,就滿載而歸了。
第三:食材準備與系統交流
回到家後,蘇瑤把食材放在廚房的案板上,看著這些食材,她對系統說:“系統,我現在要開始準備製作梅菜扣肉了,你可得多給我點提示啊。”
系統回答:“蘇瑤,首先你要處理五花肉。把五花肉洗淨,放入鍋中,加入冷水,再放入幾片薑片和蔥段,焯水去腥。”
蘇瑤按照系統的指示,開始處理五花肉。她一邊做一邊對林悅說: