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這個問題一直到阿澤和阿野兩人回來也沒得到答案,姜蕪只能先把這問題放到一旁,先把果醬和果乾做出來再說。
果醬比較容易,就是把野果子清洗乾淨,然後放到石鍋裡熬煮,等野果子被完全煮爛後就成了,放在密封的罐子裡,存放在陰涼通風的地方就能存放好長一段時間。
果乾的話就有點麻煩,姜蕪要先做一個晾曬的工具——簸箕。
還好這些都是農村常用的東西,姜蕪自小就知道怎麼做。簸箕是一種常見的農具,通常由竹子或柳條編制而成。
柳條的話,暫時江蕪沒見到過,但竹子的話,她知道哪裡有,於是拿著骨刀就去砍竹子。
看著面前這粗大的竹子,江蕪隨便選了一根使出吃奶的力氣終於把那根竹子砍下來,把尖刺全部去掉,竹尾砍掉,剩下一根光禿禿的竹子。
雖然把這些都削乾淨了,但江蕪嘗試了好幾次還是沒能抬動,沒辦法,江蕪只好把竹子再次砍斷,變成一節一節的,這樣才能搬回山洞去。
將竹子或柳條削成適當的長度和寬度,然後用繩子將它們綁在一起,形成簸箕的框架。編織簸箕底部:將竹子或柳條交叉編織在簸箕框架上,形成簸箕的底部。編織時要注意保持簸箕底部的平整和牢固。
這些做好後,就要開始製作簸箕邊緣:將竹子或柳條彎曲成簸箕的邊緣形狀,然後用繩子將它們綁在簸箕框架上。用刀具將簸箕的邊緣修整整齊,使其更加美觀。完成後再檢查簸箕的各個部分是否牢固,如有鬆動的地方可以用繩子重新綁緊。(這是按照網上的教程寫的,可以忽略掉)
一個好看有精緻的簸箕就這麼做了出來,一旁看著的阿野和阿澤兩人都一臉的目瞪口呆,就這麼些東西就能做出這麼個好看的東西來?
阿野看向自家阿姐的目光都帶著星星,一臉求教的模樣,江蕪也沒私藏,直接讓他們跟著自己一起做,一邊做還一邊指導。
就這樣,三人今天一共做了五個簸箕,雖然看起來模樣有奇怪,但不管怎樣,能用就行。
把籃子裡野果子分小部分出來當做這兩天的零嘴,剩下的一半做果醬,一半做果乾。
把野果子放在簸箕上攤開放到太陽底下暴曬,另外一半拿出一個好久沒用的石鍋開始熬煮。
熬煮果醬技術含量不高,但就要細心和耐心,先在石鍋裡放一些水,等水燒開就把野果子放下去,一邊翻攪一邊搗碎野果子,等到野果子全部搗碎形成果醬,這才算是成功。
密封的罐子前幾天江蕪就做了幾個出來,雖然還是有兩個不成功,但比之前已經算是飛躍性的進步了。
把熬煮好的果醬放涼一點,就全部放到罐子裡密封好放到山洞通風的地方,要吃的時候挖一勺子出來兌水就能喝。
看著石鍋裡還殘留的一些果醬,江蕪立馬在石鍋里加上清水再次煮沸,然後一人分了一些,味道酸酸甜甜的,還不錯,至少不用再無滋無味的喝著白開水了。
等喝完果醬水,天色也已經很灰暗了,江蕪又拿出幾個紅薯丟到火堆裡烤著。石鍋裡丟了幾塊曬乾的野雞肉進去,在削了一個山藥疙瘩。一頓既簡單又好吃的晚飯就做好了。
照例先把巫的那一份盛出來,又拿了一小罐子的果醬出來,讓阿澤去巫那裡的時候順便帶過去。阿澤看著手裡的果醬想開口說自己也想要一罐子,但想著這酸酸甜甜的味道,大概也只有雌性才會喜歡,最後也沒開口。
只輕輕嗯了一聲就拿起東西往外走,在快要出山洞口的時候,江蕪又追了出來,遞給阿澤一個小罐子,說:“阿澤,剛才忘記給你拿一罐子了,你今天幫了我這麼多忙,這罐果醬你就拿回去吃,吃法也很簡單,直接用燒開的水一兌就可以了,過幾天果乾做好,我再讓阿野給你送點