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“芸芸,你幫我看著,我去準備獅子頭的配料。”
李善善一邊說著,一邊將肉末捏成一個個圓球,放在盤子裡。
芸芸點點頭,站在鍋邊,小心翼翼地控制著火候。她的眼神專注,彷彿在做一件極其重要的事情。
時間一分一秒地過去,廚房裡瀰漫著滷菜的香味。
李善善將捏好的獅子頭放入油鍋中炸至金黃,然後撈出瀝乾油。
“芸芸,醬汁好了嗎?”李善善問道。
芸芸點點頭,將熬好的醬汁倒入碗中:“好了,你快試試。”
李善善將醬汁均勻地澆在獅子頭上,頓時,一股濃郁的滷香味撲鼻而來。
她迫不及待地夾起一個獅子頭,輕輕咬了一口。
“怎麼樣?”芸芸緊張地問道。
李善善閉上眼睛,細細品味著口中的味道。
滷菜的香味與獅子頭的鮮美完美融合,既保留了獅子頭的原味,又增添了滷菜的獨特風味。
“太棒了!”李善善睜開眼睛,興奮地說道,“芸芸,你真是太厲害了!”
芸芸得意地笑了笑:“那是當然,我可是你的智囊團嘛!
不過,這只是第一步,你還得繼續改進,讓這道菜更加完美。”
李善善點點頭,眼中閃爍著堅定的光芒:“你說得對,我得繼續努力,讓這道菜成為我們店的招牌菜。”
就在這時,店門口傳來一陣喧鬧聲。李善善和芸芸對視一眼,立刻走出廚房。
只見一群顧客圍在店門口,指著櫥窗裡的獅子頭議論紛紛。
“這是什麼菜?看起來好特別啊!”一個顧客問道。
李善善笑著解釋道:“這是我們新推出的獅子頭,加入了滷菜的香味,味道非常獨特。”
“真的嗎?那我得嚐嚐!”另一個顧客說道。
李善善立刻招呼店員,將剛做好的獅子頭端到顧客面前。顧客們紛紛拿起筷子,夾起獅子頭,放入口中。
“哇!這味道真是太棒了!”一個顧客讚歎道。
“是啊,既有獅子頭的鮮美,又有滷菜的香味,真是絕配!”另一個顧客附和道。
李善善站在廚房裡,看著顧客們對新推出的滷味獅子頭讚不絕口,
心中充滿了成就感。然而,她的腦海中卻突然閃過一個新的想法。
“芸芸,”李善善轉向閨蜜,眼中閃爍著興奮的光芒,
“我在想,如果我們在獅子頭裡加入一些烤鴨或者金錢肚,會不會讓這道菜更加豐富?”
芸芸愣了一下,隨即眼中也露出了好奇的神色:
“烤鴨和金錢肚?這可是個大膽的想法。不過,聽起來很有趣,我們可以試試。”
李善善點點頭,立刻開始行動。她從冰箱裡取出一塊烤鴨肉和一些金錢肚
,開始仔細地切丁。芸芸則在一旁幫忙準備其他的配料。
“善善,你打算怎麼處理這些烤鴨和金錢肚?”芸芸問道,手裡拿著一把蔥薑蒜。
“我想把它們切成小丁,然後和豬肉末混合在一起,做成獅子頭。”
李善善回答道,手中的刀快速地切著烤鴨肉。
芸芸點點頭,開始將蔥薑蒜切碎:“聽起來不錯。
不過,你得小心,烤鴨和金錢肚的味道都很重,要是處理不好,可能會影響整體的口感。”
李善善笑了笑:“我知道,我會注意的。”
兩人忙碌了一陣,終於將所有的配料準備妥當。
李善善將烤鴨丁和金錢肚丁加入到豬肉末中,攪拌均勻,然後開始捏成一個個圓球。
“芸芸,你幫我看著火,我去炸獅子頭。”李善善說著,將捏