第93章 水盆羊肉、入冬季 (第1/2頁)

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等到上清童子科普完關於自身的來歷後，林清歌回到廚房。

他原本他還想著弄點牛肉，可突然記起李青不吃牛肉，便打消了這個念頭。

於是，他沒有換取牛肉，而是多弄了一些青菜。

廚房裡，林清歌開始忙碌地準備水盆羊肉。

“來，林清歌的廚房教學開課了，今天帶大家整個水盆羊肉。”

【霍，陝省的美食。】

【昨天晚上聽許佑故事的時候，好像說過主播的師父就在長安待過。】

【看來是特地弄的啊。】

他將泡在水裡的新鮮的羊肉和羊骨、羊油拿起來。

接著，起鍋倒水，將羊骨鋪在鍋底，再下入一整塊羊肉，羊油改刀入鍋。

“用大火先燒開，大火衝開後轉小火撇去浮沫，然後小火慢燉，火太大會把肉煮柴，火太大煮不出肉香味，清湯羊肉的湯也容易渾。”

【主播好像真的在試圖教會我們做菜。】

【我反正看餓了。】

【你們還在看，我外賣已經在點了。】

隨著時間的推移，廚房裡瀰漫著濃郁的肉香。

“然後在加入小茴香、乾薑、八角、良姜、白芷、桂皮、香果、肉蔻、香葉、白胡椒、花椒、草果。

裝袋後洗一洗丟進去跟羊肉一起燉一個小時。”

一個小時後，林清歌關火撒鹽。

“接下來浸泡四十分鐘入個底味就好了。”

又過了四十分鐘，林清歌將羊油和最上面一層油沫撈起來，然後將下面的大塊羊肉切片。

“接下來這些羊油要跟料包在一起熬幹，熬成料油在撈出油渣，喝湯的時候可以加一勺，還可以用湯泡一點花椒水。”

緊接著林清歌在將湯燒開，一勺肉一勺湯一勺料油一勺花椒湯水一把香菜。

“信我，好吃，想加米粉的還能自己加一點，幹獵妖人之前我是幹廚子的。”

然後在拿了幾個餅就開始招呼林若雪進來幫忙端出去。

光李道德和李青，還有十位上清童子和兩夫妻幾個契約妖怪，一共十幾個人吃飯，也算是人口眾多了

【我信了，等等我就去復刻。】

一群人圍坐在院子裡，一手端著熱氣騰騰的羊湯，一手拿著香酥的餅，吃得津津有味。

“一千多年了，你這手藝我記了一千多年了！” 李青一邊大口喝著羊湯，一邊狼吞虎嚥地吃著餅，臉上滿是滿足的神情。

李道德則是不緊不慢，舉止優雅。

“師父，你這次回來還走嗎？” 林清歌看著李道德，眼中滿是期待地問道。

“我就是過來送點東西，我們還會再見面的。” 李道德溫和地回答道。

“那我怎麼找您？” 林若雪好奇地追問。

“現任獵妖局局長給我辦了個手機，到時候直接打我電話就行。”李道德說著，拿出一張寫著電話號碼的紙遞給兩人。

等到吃飽喝足，李道德便準備跟李青離開，兩夫妻倒沒挽留，他們知道李道德的性子，神出鬼沒的。

等到離道觀有一段距離後，李道德停下腳步，望著身後的李青，嚴肅地說道：“這段時間你就留在下界，在你師弟師妹成長起來之前，我要你暗中護住他們。”

李青聞言，立刻拱了拱手，恭敬地應道：“是！”

過了一會兒，李青才有些猶豫地繼續問道：“那個…… 我可以住進去嗎？”

他的臉上露出一絲期待。

李道德瞪了李青一眼，笑罵著說道：“就這麼饞？暗中保護明白嗎！去獵妖局領錢，想吃什麼自己買。”

“好嘞！” 李青乾脆地應了一聲，隨後便