第85章 酸湯肥牛 (第1/3頁)
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“小夕,剩下的就交給你了。”
昨天村裡有人殺牛,江爸爸買了不少肉回來,今天的盒飯就交給女兒來做。
首先要做的是酸湯肥牛。
切好的肉片放入清水中清洗,捏幹水分後放一旁備用。
蔬菜江青夕選了這邊大家都還算喜歡的金針菇和一些今早地裡剛摘的青菜。
金針菇切頭清洗掰開小份,然後和洗好的小青菜一起先放入鍋底,同時將燙好的牛肉片放在菜上面。
“爸,你去把我前一陣子做好的辣椒醬取一瓶過來。”
“好。”
姜蒜沫炒香後入水加辣椒開始熬煮調味。
最後過濾掉料渣將熬製好的湯水倒入放好菜的鍋中開火。
“爸,可以開始炒小米辣了。”
把鍋裡煮好的菜一份份放好,再澆下熱油小米辣就算成了。
“好香啊~”
熟悉的濃香,是昨晚剛吃過的酸湯肥牛。
“乾爸,我來幫忙。”焦玲瓏說著就洗手上前幫忙蓋蓋。
“爸,那檸檬雞爪就交給你和玲瓏裝盒了。”
牛肉有點多,今天還要做一點酸湯牛肉麵。
嗯,最後還要炒一盤香菇青菜。
到點。
“爸,可以出發了。”
“好嘞,這就走。”
—
“爸,來了來了!”
“快快快!”
“抓緊時間!”
昨天看了一天,居然還有人當場開吃,人都快被香迷糊了!
唐元明推著兩個兒子讓他們加快速度。
“真的是,一到關鍵時候這麼不頂用。”
“你年輕的時候也沒好到哪裡去。”旁邊的虞幽瞪了老頭子一眼,帶著兒媳婦和小孫子坐到一旁等待。
她覺得自己兒子比老頭靠譜多了。
“”
他年輕的時候明明比這兩個傻小子頂用多了,別提多麼靠譜了好吧!
“也不知道今天能不能買到?”
目光追隨著那邊已經擠進人群兩個兒子,唐元明開始嘀咕。
“你就別操心了,過來一起等。”
“哦。”
兄弟倆剛一擠進人群就被衝散了。
“呼!”還好他平時注意運動。
瞧著前面一個又一個的腦袋,唐伍跡鬆了一口氣。
今天這隊伍總算是給他擠進來了。
往後瞅了瞅,終於在一群人中看見了他哥那個高個子。
“還好,應該能墊底。”
“老鄉,我問一下這個怎麼買的?”
第一次排上隊伍,唐伍跡開始和前後的人嘮嗑。
十多分鐘以後,兩兄弟滿頭汗走了回來。
雖然已經入秋,可天氣還是有些小熱,更別說還擠了這麼久。
“總算是買到了。”
“走,該吃午飯了。”
他倒是要嚐嚐,到底是什麼樣的美味讓這麼多人天天擠過來排隊。
兄弟倆一起買了八份盒飯,兩份牛肉麵。
“這麼多,吃不完怎麼辦?”
“先吃了再說。”
他都餓死了。
“這裡有兩份面,老闆正好有多餘的空盒子,我們分分一人嘗一點。”
“行,那就先吃麵。”
“酸湯?”
“這個多寶能吃嗎?”
“沒事,用水過一下,沒問題的。”唐伍跡搖頭,從一旁取了燒好的開水過來。
兩份牛肉麵的蓋子一攤開,濃郁的香味立馬飄散,辣辣的,香香的,誘人垂涎。