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小壇酒是當年官人親自為三娘調製的。
記得官人曾說過，修煉陰陽雙鑑功時，同時飲用這種專門調製的酒，能迅速調動女人內心中某種情愫，有利於功法快速提升，但裡面加了一種神秘丹藥，對女方有監督和懲罰作用。
如果該女子偷偷揹著自己的法師與其他男子有愉悅之事，或者說與其他的法師共同來練陰陽雙鑑功時，那麼神秘丹藥會快速識別出女子身上多出來的陽剛之氣，從而判定該女子對原法師有不忠行為，繼而對該女子進行相應的懲罰。
神秘丹藥在化解陌生陽剛之氣時，其藥性發生毒性變化，快速讓女子表現出一種醉酒狀態，意識混亂，失去廉恥之心，即便外人在場的情況下，也會主動說出陌生陽剛之氣的主人是誰。
三娘已經想好了退路，酒桌上，小青一旦表現反常，她會立刻將小青拖到她的房間，避免文博文毓聽到小青酒後吐的真言。
薑是老的辣，三娘主動給小綰、旺財、文博、文毓倒酒，主要是出於長輩對年輕人的保護，畢竟小壇酒是官人調製的酒，不適合年輕人飲用，尤其不適合文毓，當然也不適合董綰，只是現在三娘還不知道董綰是女兒之身。而三娘自己主動倒小壇酒，意在讓小青放下戒心。
還有一件事，三娘撒了謊，就是小壇中裝的是中和堂，而不是秦淮春。
中和堂是臨安府署公使酒庫所釀的酒，具有一定的知名度和一定地位，它與雪醅、皇都春、和酒等屬於臨安市場的暢銷酒。
秦淮春產於建康府，與揚州暢銷的瓊花露、鎮江的浮玉春、金和春，溫州的蒙泉等名酒處於同一行列，屬於京城以外的地方名酒，但這幾種酒當時在臨安也十分的暢銷。
最近幾年，官人經常從外面帶回來市面上暢銷的各種酒，像臨安的中和堂、像建康府的秦淮春，每一次拿回酒，都會給大家分一分，唯獨拿回中和堂時，官人都是留給自己。
回想起當年官人調製練功酒，所用基酒是中和堂，三娘由此推斷中和堂是官人專用酒，或者說更適合調製練功用酒。
每次給官人收拾房間，發現酒櫃上的中和堂，忽多忽少，說明官人獨處時會喝中和堂。
小青已經過了二八年齡，如果小青已經配合官人在練陰陽雙鑑功，那麼小青有機會喝到中和堂酒，並能記住中和堂酒的口感和口味。
三娘故意將小壇中的中和堂說成秦淮春，主要是為了驗證小青對酒的辨別能力。
如果小青能品出小壇中的酒是中和堂而非秦淮春，說明小青已經非常熟悉中和堂，從而證明她和官人已經在練那種功法了。
對於小青來說，她目前的情況是，她與官人開始練陰陽雙鑑功只有數月的時間，小青的心智還不穩定，平時必須做到滴酒不入，因為即使一小杯，就會迅速將身體的某種情愫點燃，讓人不能自持。
官人不在的一個月，小青偷偷練功，給官人收拾房間時，偷偷喝了酒，把持不住，深夜從後門跑到了煉丹房，冒死與豹哥有了愉悅之事。
正如三娘所猜測的，小青是有野心的。隨著年齡的增長，小青發現繼續待在這所大院，待在夫人身邊已經沒有什麼意義，小青感受不到人生的樂趣，更看不到希望。
過了二八年齡，官人偷偷告知她，需要她配合練陰陽雙鑑功，小青別無選擇，只有順從。
官人也曾教過她幾種法術，小青的悟性很高，學的很快。
小青有空就習練官人教的其它功法和法術。與豹哥有過兩次後，小青產生了與豹哥離開這座院落的想法，只是豹哥現在還有些猶豫不決。
今天屬於被逼無奈，不得不喝，她只有在大壇與小壇之間選擇一種。三娘倒的是小壇酒，讓小青最終決定倒小壇酒的原因是，小壇上封酒的那個木
