第29章 美食或黑暗料理 曹穗：賣的就是這份獨特 (第1/4頁)

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曹穗計劃要做的東西是皮蛋，多虧了小時候在農村什麼都自家做的經歷，曹穗好歹還知道點方法，只不過，曹穗隱隱對味道有些擔心，畢竟皮蛋的口感向來是有爭議的。

曹穗把雞蛋和鴨蛋都弄來研究，這會兒的家禽養殖沒有成規模，選擇的自然是最簡單的滾粉法。

鹼粉、生石灰、食鹽都被送到曹府，丁氏十分寵溺地放任她折騰，還有一個主動送上門來的小白鼠二表哥。

曹穗見到夏侯霸時心裡也覺得神奇，每次她有什麼壞事時他就主動冒頭，夏侯霸全然不知道小表妹的想法，自告奮勇地幫忙炒粉。

曹穗則是領著人正在給挑選好的雞蛋鴨蛋外面裹一層薄薄的泥漿液，小手都是黏糊糊的，丁氏就坐在旁邊慈愛地望著她。

“阿母也來幫你。”丁氏以往是絕對不可能做這些的，但旁邊矮凳上坐著一個小泥孩卻怎麼看怎麼歡欣。

曹穗手上動作不停，直接拒絕道：“阿母就該香香的，乾乾淨淨的，這些粗活適合我和二表哥幹。再說家裡又不是沒有人，哪怕淪落到那個地步，也還有阿父在呢。”

旁邊正在認認真真裹泥漿的夏侯霸：……

就當著面說啊。

曹穗還感受到他的怨念衝著他乖巧一笑，十分的不揹人。

丁氏滿心滿眼都是她，這段時日兩人都忙，不說見不到面，但這麼安安靜靜地坐在一塊說話的時間確實減少了。

“那阿母給你打下手，若是渴了餓了阿母給你喂。”

曹穗一張小臉笑起來的時候格外討喜，哪怕髮髻稍有雜亂也顯得格外可愛，“世上果然只有阿母最好。”

丁氏被她張嘴哄得眼角都笑出幾條細紋，可依舊樂在其中。

夏侯霸過來當了好久的勞動力，累倒是沒有多累，只是從來沒見過如此處理雞蛋鴨蛋的方式，終於忍不住了，“穗表妹，你這是要做什麼新奇東西？”

曹穗一臉保密的表情，只透露出一個大概，“嗯，很好吃的食物。”

至於能不能接受皮蛋的口感？

總不能因為不能接受就否定它好吃。

夏侯霸則是期待起來，之前曹穗弄出來的食物口感上可是驚豔了他好久，一直到現在家裡的主食、菜都還是曹穗提供的做法，難免叫他先相信了她的話。

“那穗表妹到時候可一定不要忘了我啊。”他已經開始咽口水，幹活兒也更加有盼頭。

曹穗從頭到尾笑眯眯的，只不過望向夏侯霸時眼睛裡閃過狡黠，“那肯定啊，二表哥可是大功臣，我忘不了的。”

試吃這種東西，肯定是越多人參加越好，才能知道皮蛋在這會兒有沒有市場。

可憐的夏侯霸，主動湊過來幹活，又主動預約了當試吃的小白鼠。

曹穗安排人買了近五百多個蛋，分成好幾個炒料來醃製，自那以後每日都心急，半個月時間過去開啟一罈拿出一個，果然還沒完全凝固，直接報廢。

她老老實實地將罈子封上繼續發酵，中間曹操都來過問她在做什麼，曹穗都是敷衍了事，還沒成功的事就不先讓他期盼了。

等到第二十五天，曹穗忍不住再次開啟罈子，感受到沒有晃動的手感時，心已經開始激動，但依舊保持著冷靜。

後立拿著一個皮蛋瞧一瞧、滾一滾，然後就能剝出一個完整的蛋。

或許是她運氣好，拿出來的第一個就在表面看到了不規則紋路，只不過紋路稍顯混亂，並不是她見過的松花紋路，但晶瑩剔透的皮蛋播出來叫一旁的桑足夠驚訝。

畢竟之前醃製放進去的不過是普通的雞蛋鴨蛋，可現在拿出來居然一整個顏色都大變樣了。

曹穗剛想要試吃，還沒塞到嘴裡就被桑阻止了，對上她不贊同