第八章 皇家級大師廚藝 (第1/2頁)

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……

全網都不信楚歌能處理豬下水。

楊爸也有些不信，他就是想試探試探這小夥子，是不是把過日子的好手。

雖說男人不要求的廳堂下得廚房吧，可這楚歌要是樣樣都能幹，也做的一手好廚藝。

那他閨女日後嫁過去不就享福了嘛！

楊爸是知道超月是不太會做飯的，要是能找個會做飯的老公也不錯。

楊爸想著就看著楚歌。

楚歌看著眼前的豬下水有些腦殼疼。

這些他不會幹啊。

忽然耳朵裡提示音響起：

叮！恭喜宿主獲得皇家級大師廚藝。

三秒鐘之後，廚藝技能將融入到宿主身。

楚歌眼中一亮，只覺得無數細胞在活躍，腦子裡也被灌輸進大量的資訊。

瞬息之後，楚歌再看著眼前的豬肝豬心之類就小菜一碟了。

只見楚歌把豬心先拿了起來，清洗乾淨，然後又是豬肺，豬肝。

等到了豬大腸和豬小腸，豬肚的時候，楚歌先是找楊爸要了麵粉，然後又用活鹼。

先是用這兩樣東西把豬大腸小腸和豬肚包裹起來，然後反覆揉搓。

網友都看瞪大眼了。

楊爸是在一旁摸著下巴直笑，心裡暗語：這小夥子行啊。

是把廚藝的好手。

看樣子，這活是沒少幹啊。

以前在家裡的時候，家裡殺豬他一定積極幫忙吧！

楚歌把豬大腸和小腸，還有豬肚反覆揉搓了之後，就放清水了，先是浸泡。

浸泡的同時，他就把豬心，豬肝和豬肚給放在了案板。

看樣子是要給將這些東西先切出來。

只見楚歌先切的是豬心。

他將豬心一刨兩開，把豬心裡面也反覆清洗乾淨之後才開始切。

將半個豬心放在案板，然後將光滑平整的一面朝，豎著將豬心切成均勻的條狀，但又不切斷。

就相當於劃開，但是劃得又很有技巧，深淺一樣。

然後再將豬心橫切，切成薄薄的片狀，擺放在盤子中。

一朵漂亮的豬心片花朵就出來了。

楚歌又拿過豬肝，兩刀四瓣，刀走游龍，豬肝被切成均勻的片狀。

邊切楚歌邊對楊爸說：“一會兒這豬肝就做個爆炒豬肝吃吧。”

“好好，嗯。”楊爸看著楚歌眼裡盡是笑意。

這小夥子他真是越看越喜歡了。

看著楚歌把豬肝切完，楊爸還拿起來了一片給直播間裡網友展示：

“大家看一下啊，這豬肝切的薄如蟬翼。”

網友直呼驚呆。

楊爸又拿起了兩片，三片，四片，每一片都切得這麼均勻，薄的透光。

想著這樣的豬肝片被炒出來就好吃。

這是不會煮飯的楚歌？

網友嚴重懷疑了。

切好了豬肝，楚歌就來點火。

燃氣點燃，楚歌就架鍋。

網友疑惑了：

“楚歌這是直接要開炒了？”

“剩下的豬肺不處理了嗎？”

“還有豬大腸和小腸呢……”

“豬肚也沒處理乾淨！”

看著這些問題，攝影師問了一句：“楚歌你是要炒菜了嗎？”

楚歌邊忙活著邊說：“不是。要處理豬肺。”

“豬肺這個東西有血管，不能直接下刀切，切之前要先用水煮。”

“哦，原來是這樣。”

網友都大呼知道了。

“還有那個豬肚，也是要先煮了才能切的。”