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這天中午,客人們吃上了鮮嫩的黑豆腐,有些沒吃過的人看豆腐灰灰的顏色,還感覺有點髒,直到吃進嘴裡才覺得自己真是膚淺,跟白豆腐一比,黑豆腐似乎要更好吃。
宜市這邊流行的是香煎豆腐,就是把豆腐切麻將大小薄厚的片,一面煎到焦黃再加熱水煮,熱水加的少就中鹽重辣,收汁的時候加一把蒜葉,鮮嫩還下飯,熱水加的多就煮成豆腐湯,少鹽出鍋加蔥花,那個清爽開胃喲。
除了香煎豆腐,還可以跟魚頭魚骨煮魚湯,放椰子雞裡面做配菜,抓碎了跟雞蛋一起煎雞蛋餅,而且無論哪一種做法,豆腐都非常鮮嫩入味,好吃得很。
至於員工餐,在涼末的一再堅持下,三姆做了酸菜魚,侄子一上午又是磨豆腐又是釣魚的,要的不過是一碗酸菜魚,當然得滿足他了。
除了魚,三姆還在鍋裡放了豆腐和豆芽粉條萵筍之類的,本來魚就大,加上配菜就是滿滿的一大臉盆,端出來往桌上一放就可以開吃了。
”原哥,快吃,你的豆腐。“我專門給你準備,你自己親自磨的豆腐。
顧北原,呵,我的豆腐?那我不是很想吃,不如你來吃?
涼末看顧北原不動筷子,連忙給他夾了幾塊豆腐到碗裡,哥,吃大鍋飯就得眼疾手快,你沒看到兵哥的筷子都夾出殘影了?
顧北原看著碗裡的豆腐,這豆腐算你的還是我的,一口放進嘴裡吃得兇殘無比,雖然豆腐很好吃,但是我想吃的不是這個。
”好吃吧?“
”好吃。“
”是吧,好吃你就多吃點。“假期也沒幾天了,絕對不讓哥你白來。
顧北原要是知道涼末怎麼想,還不得氣死。
涼末末,我在你眼裡就一個吃貨?為了吃個豆腐趕這幾千裡?不對,也不能說完全不是為了吃豆腐,但是此豆腐非彼豆腐,懂?
涼末懂才怪,他就當顧北原高三學習壓力大,回來度假的,怎麼說都是朋友,當然得保證這一週原哥好好吃好好喝好好幹活。
涼末原本打算原哥想吃啥他就給做啥,比如黑豆腐,但是偶爾也有不想給他做的,比如他怎麼就那麼喜歡吃甲魚呢,甩掉趕緊甩掉。
至於幹活,真不是涼末想讓他幫忙乾的,是真的活兒太多了,一天天忙得跟陀螺一樣,他理想的甩手掌櫃的日子是一天都沒過上吶。
這不,剛吃完午飯呢,小朋友們都在樓上午休呢,媽媽們就跟解放了一樣,柔柔弱弱的幾個女人,愣是把大廳吃飯用的八仙桌給抬了出來,小麻將一出,哪還管什麼孩子老公呢?
涼末也樂得從孩子王的角色裡脫身,拿上小鋤頭去農莊查漏補缺去,雖然客人才來了三五波,農莊上的菜地都被嚯嚯得有點不成樣子。
茄子,禿了好幾顆,現在秋天也不會再開花結果了,那就拔了吧,菜地空出來可以種點小菠菜,菠菜清炒涼末特別喜歡吃。
還有這個秋葵,大概是因為枝幹上都是小刺不好摘,來來往往的媽媽們就把最外面幾棵的摘了,裡面的沒人採摘都老了,涼末全扯了,大大小小的秋葵剪下來也能炒上一盤,就留著晚上工作餐吃吧。
空出來的菜地剛好可以種點茼蒿,冬天菜少,茼蒿絕對比蘿蔔白菜受歡迎,清炒或者吃火鍋都行,辣鍋清湯老少咸宜呀。
葡萄藤跟大水塘之間的空地,當時鏟的草皮有點少,這一塊就一直空著,光禿禿的又細又長,也不好種別的,涼末現在想起來可以種點草莓,美觀又實用,最關鍵是草莓他喜歡吃吶。
想到有草莓吃,涼末幹活都更賣力氣了,賣力氣的吆喝,“原哥,這邊,鋤個坑,不對,你這間隔不對?”涼末伸出大拇指跟食指這麼一拉,“這麼寬。”
顧北原比著他的樣子一拉,比涼末長一大